Sparen voor korting bij aanschaf van wijn

2017 Acustic Celler Acustic Blanc

€ 14,45

In winkelwagen

Acústic is zowel de naam van de bodega als van de instapwijn van dit domein. Deze naam werd gekozen omdat Albert één wil zijn met de streek, het terroir en de natuur, en de authenticiteit ervan wil reflecteren in zijn wijnen. Viticultuur en vinificatie geschiedt in de meest pure vorm; men werkt hier volgens de biodynamische wijnbouwtechnieken zonder zich te vergalopperen. De Acustic Blanc is een frisse witte wijn met een mooie gele kleur in het glas. De wijn heeft een bloemig boeket waarbij er ondanks de houtrijping toch ook een vorm van fruitigheid vrijkomt. De aroma's die in de geur te vinden waren komen in de mond ook vrij. Een menging van gedroogd fruit en de toastigheid die is ontstaan door de reiping op eikenhout. Het zuurgehalte in combinatie met de bittere tonen in de afdronk zorgen voor de compleetheid van deze complexe witte wijn.

2016 Bodegas Arrayan La Suerte de Arrayan

€ 14,95

In winkelwagen

De Arrayan Grenache komt van 80 + - jaar oude wijnstokken in Hinosoja de San Vicente in Toledo en heeft 15 maanden opvoeding gehad in tweedejaars eiken. In de neus ruiken we rozijnen en frambozen,venkel en sinaasappelschil . De Arrayan Garnacha heeft een zijdezachte smaak, met een lange en gestructureerde afdronk. Zijn krachtige nasmaak wordt geaccentueerd door mineraliteit met in de finish fijne tannines en een fraaie afdronk. De Arrayan Garnacha is een zeer elegante wijn.
Lees meer

2017 Acustic Celler Acustic Tinto

€ 15,25

In winkelwagen

Acústic is zowel de naam van de bodega als van de instapwijn van dit domein. Deze naam werd gekozen omdat Albert één wil zijn met de streek, het terroir en de natuur, en de authenticiteit ervan wil reflecteren in zijn wijnen. Viticultuur en vinificatie geschiedt in de meest pure vorm; men werkt hier volgens de biodynamische wijnbouwtechnieken zonder zich te vergalopperen. In het glas is de Acustic tinto dieprood met aroma’s die aan een stevige wijn doen denken, wat ook in de smaak beantwoord wordt. Plooit open na wat rollebollen in het glas. Stevig, volle en vlezige aanzet, retro pakken rijpe zwarte bes. Verrassend is de subtiele frisheid. Mediterraan, zonnig en temperamentvol karakter met in de onderbouw een puntje mineraligheid. Rijpe tanninestructuur. Voor zij die graag een referentiepunt hebben: 'een kleine Châteauneuf'.

2018 Bründlmayer Grüner Veltliner Kamptal Terrassen

€ 18,95

In winkelwagen

De Terrassen is gemaakt van 100 % Grüner Veltliner. In de neus ruiken we bloesem, sappige appel wat limoen en citroen, abrikoos maar ook minerale elementen agv het fraaie kalkhoudende terroir. In de mond is de wijn medium bodied met een elegante droge smaak, ietwat vlezig en mooie sappig met frisse zuren. De wijn heeft een fraaie en lange afdronk wat behoort bij een goede Gruner Veltliner met de de typische kruidigheid van de druif. De wijn is een schoolvoorbeeld van de harmonisch sappige Grüner Veltliners uit het Kamptal.
Lees meer

2013 Bodegas Arrayan Garnacha de Arrayan

€ 22,95

In winkelwagen

De Arrayan Grenache komt van 80 + jaar oude wijnstokken in Hinosoja de San Vicente in Toledo en heeft 15 maanden opvoeding gehad in tweedejaars eiken. In de neus ruiken we rozijnen en frambozen,venkel en sinaasappelschil . De Arrayan Garnacha heeft een zijdezachte smaak, met een lange en gestructureerde afdronk. Zijn krachtige nasmaak wordt geaccentueerd door mineraliteit met in de finish fijne tannines en een fraaie afdronk. De Arrayan Garnacha is een zeer elegante wijn. 92/100 Parker 93/100 Peñín
Lees meer

2017 Bründlmayer Grüner Veltliner Loiser Berg

€ 22,95

In winkelwagen

De Brundlmayer Gruner Veltliner Loiserberg heeft een rijk aroma met kenmerken van appel, citrus, steenvruchten onderbouwd met een mooie kruidigheid in de mond. Op het palet is deze wijn sappig, zacht en mollig met een goede ondersteuning van de zuurgraad en een elegante textuur. De afdronk heeft een subtiele toast maar wordt gedomineerd door een complexe mineraliteit. Super elegant is de beste beschrijving en ookj nog eens gemaakt zonder gif- en kunstmest.

2016 Acustic Celler Brao

€ 23,95

In winkelwagen

De betekenis van Brao is kracht en dapperheid, dit heeft niet direct met het karakter van de wijn te maken maar met de wijnstokken. De zeer oude stokken Garnaxta en Samsó waarvan deze wijn gemaakt wordt hebben een vrij lage opbrengst maar geven een nogsteeds bijzonder goede druiven. Handmatige pluk in mandjes, selectie op de wijnstok en in de bodega. Na maceratie en gisting gaat de wijn voor 10 à 11 maanden op Franse eik. In het glas is de Brao diep rood, bijna ondoorzichtig. In de neus zijn er overduidelijke tonen van donker fruit en cacao. De mond bestaat uit een fruitige complexe structuur met een lange afdronk waarbij meditterane kruiden duidelijk aanwezig zijn. Een sterke wijn van het wijnhuis Acustic Celler.

2014 Bründlmayer Riesling Steinmassel

€ 25,95

In winkelwagen

De Riesling wijngaarden van de Steinmassel wijngaard groeien op rots met mica-leisteen gelegen in het zuiden. Deze magere, steenachtige bodem zorgt voor kleine druiven met zeer geconcentreerde smaak. Wat Riesling betreft komt een belangrijk deel van de smaak uit in het druivenschillen en dit komt alleen maar indienen uiterst langzaam wordt geperst (vaak 8-12 uur). De fermentatie vindt plaats in roestvrij staal en rijping vindt met circa 10% van de most plaats. De Bründlmayer Riesling Steinmassel is een briljante Riesling met in de neus hints van citrus en perzik vermengd met bloemen en minerale aroma's; vers en fris in de mond, charmant exotisch fruit, wat gedroogde abrikozen, mandarijn, en witte perziken, zeer evenwichtig, elegante textuur lange minerale afwerking. Er is iets zeer authentiek aan deze fraaie wijn wat je doet blijven nippen aan deze complexe licht-bodied wijn.
Lees meer

Corteaura Franciacorta Brut

€ 31,50

In winkelwagen

Franciacorta Brut uit Lombardia, Italie geproduceerd door Corteaura. Gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De wijn is strogeel van kleur en heeft een fijn aanhoudend perlage. Op de neus bloemig en licht fruitig met het typische brood aroma wat je krijgt bij gisting in de fles. De wijn smaakt harmonisch, fijn, volhardend en elegant, boeket met de bekende kenmerken van gisting in de fles, hints van broodkorst en gist verrijkt met subtiele hints van citrus en noten (amandelen, hazelnoten en witte droge vijgen).

Deze mooie bubbel is buitengewoon geschikt als aperitief en past ook erg goed bij gerechten op basis van vis of groenten, koud varkensvlees, wit vlees, witvleessaus, gepaneerde kalfskotelet, rijpe kaassoorten.

Corteaura Franciacorta Rose Brut

€ 35,95

In winkelwagen

Overheerlijke Rose bubbel uit Franciacorta, Lombardia, Italie. Gemaakt door wijnhuis Corteaura Chardonnay en Pinot Noir druiven. Mooi lichtroze van kleur met een elegant boeket met de tonen van braambes en framboos die typisch zijn voor Pinot Noir. Een mooie zachte en sappige smaak wordt vergezeld door een evenwichtige zuurgraad en een meer dan prettige bubbel.

Ideaal als aperitief en tijdens de maaltijd ook zeer geschikt bij zeevruchten, rauwe vis, licht rood vlees, gemengd koud varkensvlees, hoofdgerechten of tweede gangen met tomatensaus. Ook een heel goede match met pizza (margherita) en rijpe kaas.