Ontvang een waardebon van 7,50 bij uw bestelling

Rey Fernando de Castilla Manzanilla

€ 12,95

In winkelwagen

Bij Rey Fernando De Castilla voert men twee kwaliteitslijnen, de “Classic” en de “Antique”. Deze Manzanilla komt uit de Classic lijn en lijkt door de ‘flor-rijping’ op een fino vanwege zijn strogele kleur. Omdat de wijngaarden van deze palamino in een unieke zone vlak aan zee liggen, bij het plaatsje Sanlucar de Barrameda, is de invloed van de zee terug te vinden in de ziltige, mineralige smaak. De beendroge sherry is aromatisch met hints van met zeewier en ingelegde citroen. Dankzij de frisse zuren is hij goed te gebruiken bij pittige tapas zoals bijvoorbeeld gepeperde sardines en zwarte olijven, of andere (rauwe) zoutige visjes en pittige garnalen. Drink de wijn koud op 8 graden.
Lees meer

Rey Fernando de Castilla Classical Dry Fino

€ 12,95

In winkelwagen

Bij Rey Fernando De Castilla voert men twee kwaliteitslijnen, de “Classic” en de “Antique”. De Fino is een strakke, droge, lichtgouden sherry met de typerende florrijping en een alcoholpercentage van 15%. De versterkte wijn van 100% palamino-druiven komt van de kalkrijke witte Albariza grond en heeft lichte gisttonen en nuances van bloesem, amandel en gebrande nootjes. Het is een delicate aperitiefwijn, maar zeker ook te gebruiken aan tafel. Een prijswinnende combinatie van langoustine, pata negra, watermeloen en gerookte tomaat geeft de verrassende mogelijkheden aan. Daarnaast niet te vergeten als oester of mossel wijn! Drink de wijn koud op 8 graden.
Lees meer

2016 Bodegas Arrayan La Suerte de Arrayan

€ 14,95

In winkelwagen

De Arrayan Grenache komt van 80 + - jaar oude wijnstokken in Hinosoja de San Vicente in Toledo en heeft 15 maanden opvoeding gehad in tweedejaars eiken. In de neus ruiken we rozijnen en frambozen,venkel en sinaasappelschil . De Arrayan Garnacha heeft een zijdezachte smaak, met een lange en gestructureerde afdronk. Zijn krachtige nasmaak wordt geaccentueerd door mineraliteit met in de finish fijne tannines en een fraaie afdronk. De Arrayan Garnacha is een zeer elegante wijn.
Lees meer

Rey Fernando de Castilla Vermut

€ 14,95

In winkelwagen

Bij Rey Fernando selecteert men voor de vermut twee basissherry’s: een tien jaar oude Amontillado en een eveneens tien jaar oude Pedro Ximenez. De droge Amontillado, van 100% palomino-druiven, wordt mooi aangevuld met de zoete PX. De kwaliteit van die sherry’s is zodanig dat beide prima op fles verkocht kunnen worden. De kruiden die voor de vermut gebruikt worden zijn onder andere alsem, gentiaan, koriander, engelwortel, salie en sinaasappelschil. De blend van sherry-wijnen en botanicals rust na de samenvoeging ongeveer zes maanden, waarna de vermut gebotteld wordt. Het unieke aan de sherry-vermut is dat de wijn niet meer versterkt hoeft te worden, zoals bij Italiaanse en Franse vermout gebeurd. De sherry is namelijk al versterkt! Dit is een aanbeveling voor de sherry-drinker. Uniek!!
Lees meer

Rey Fernando de Castilla Fino en Rama

€ 15,95

In winkelwagen

Bij Rey Fernando De Castilla voert men twee kwaliteitslijnen, de “Classic” en de “Antique” maar deze En Rama is feitelijk een mix tussen beiden. Het is een relatief nieuwe uitvoering van Fernado de Castilla en in 2013 heeft deze voor de eerste keer het levenslicht gezien. De En Rama is intens, in het gehemelte is droog met een klassieke kalkachtige textuur en een sappige, bijna zoute afdronk. Deze Fernando Fino en Rama is een perfecte begeleider bij Iberische ham, stoofschotels, olijven, zeevruchtenstoofschotels of gewoon als aperitief.

91/100 Parker
93/100 Peñín

2015 Weingut Knipser Blauer Spätburgunder Trocken

€ 19,95

In winkelwagen

Zoals met al van Knipsers premium wijnen komen ook de rode wijnen pas na meerdere jaren rijping beschikbaar. De Spätburgunder druiven komen van verschillende wijngaarden rondom Laumerheim. De rode Spätburgunder Trocken is manueel geoogst met een klassieke gistfermentatie en rijping gedurende 12 maanden in gebruikte barriques. In de neus tonen van rode bessen en kersen. Een fijne maar toch krachtige Burgunder met een goede structuur. In de mond complexe smaken van frambozen, kersenen en tonen van een sigarenkistje en espressopoeder. Lekker bij gebraden of gegrild rundvlees, varkensvlees en gevogelte.
Lees meer

2013 Bodegas Arrayan Garnacha de Arrayan

€ 22,95

In winkelwagen

De Arrayan Grenache komt van 80 + jaar oude wijnstokken in Hinosoja de San Vicente in Toledo en heeft 15 maanden opvoeding gehad in tweedejaars eiken. In de neus ruiken we rozijnen en frambozen,venkel en sinaasappelschil . De Arrayan Garnacha heeft een zijdezachte smaak, met een lange en gestructureerde afdronk. Zijn krachtige nasmaak wordt geaccentueerd door mineraliteit met in de finish fijne tannines en een fraaie afdronk. De Arrayan Garnacha is een zeer elegante wijn. 92/100 Parker 93/100 Peñín
Lees meer

Rey Fernando de Castilla Fino Antique (0,5ltr.)

€ 22,95

In winkelwagen

De wijn komt uit een single solera systeem, dwz. een sherry welke beperkt geblend wordt en waar alleen de beste wijnen voor worden gebruikt. de wijn heeft 'Flor' gehad. De Fino Antique heeft een mooie mooi lichte gele kleur met een gouden gloed. In de neus ruiken we een complexe sherry met gedroogde abrikozen, rozijnen en noten. In de mond heeft de sherry een mooie droge aanzet maar met de lucht komt er een zeer fraai pallet met amandelen, appel, vanille en paddestoelen. Smaken zijn gelukkig persoonlijk maar wat is dit geweldig en we snappen helemaal de hoge beoordeling van maar liefst 93 Parkerpunten.

93/100 Parker 
94/100 Peñín

2016 Weingut Knipser Laumersheim Kalkmergel Riesling Trocken

€ 22,95

In winkelwagen

De gebroeders Knipser hebben hun eerste rode wijnen van internationale standaard al in de vroege jaren tachtig gepresenteerd. Sindsdien hebben ze zich volledig ingezet voor het perfectioneren van de wijngaardmethoden en dus ook voor de kwaliteit van de wijn. Hun focus is Große Gewächse Riesling en Pinot Noir. Weingut Knipser gelegen in Laumersheim in het één na grootste wijngebied van Duitsland, Pfalz. Knipser is diverse malen uitverkozen tot beste wijnmaker van Duitsland. De Riesling Trocken Kalkmergel van Knisper betovert door zijn zachtheid, mineraliteit en delicate fruit. Mooi licht strogeel, een goede zuurgraad. Een wijn welke met de jaren nog fraaier zal worden. Ideaal bij veel sushi-gerechten, ook met zeevruchten zoals verse mosselen of Aziatische stijl tijgergarnalen.
Lees meer

Rey Fernando de Castilla Oloroso Antique

€ 35,95

In winkelwagen

Van de Non Vintage Oloroso uit de topserie de Antique worden jaarlijks 5000 flessen gemaakt. De Oloroso is open en expressief in de neus met fraaie tonen van hazelnoten en gelakt hout en een friszoete geuren van specerijen, cognac, chocolade en manderijn. De perfect uitgebalanceerde smaak is intense, schoon en puur met een zeer fraaie lange afdronk. Hij vult de mond met veel smaak en een onderliggende zoetheid, die de wijn echt interessant maakt. Niet voor niets heeft deze Oloroso van Rey Fernando maar liefst 95 Parkerpunten gekregen.