Sparen voor korting bij aanschaf van wijn

2018 Weingut Pfaffl Vom Haus Zweigelt

€ 8,90

In winkelwagen

Niederösterreich is de regio rond de hoofdstad Wenen en is het grootste wijnbouwgebied van Oostenrijk. Lössgronden, warme dagen en koele nachten. Ideaal voor Zweigelt, de belangrijkste blauwe druif van Oostenrijk. Na de volledig handmatige pluk worden de druiven ontsteeld en licht gekneusd. De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 28 graden in RVS tanks gedurende 26 dagen. Het sap wordt regelmatig overgepompt om meer smaak en kleur te onttrekken. Na de gisting rijpt 30% van de wijn een aantal maanden in eikenhouten vaten en het overige in RVS. In het glas is de Pfaffl Zwiegelt robijnrood met in de neus fris en verse tonen van zwarte kersen, zure kersen, bessen en wat kruiden. In de mond komt het frisse en sappige terug.v De wijn is rond en soepel met met veel rijp donker fruit (kersen, bessen) en zachte tannines. De Pfaffl Weigelt is multi-inzetbaar, bijvoorbeeld bij gegrilde biefstuk of bij pizza met salami. Ook lekker bij spaghetti bolognese.

2018 Gruber Röschitz Blauer Zweigelt qba 'Klassik'

€ 9,85

In winkelwagen

Mooie, medium robijnrood gekleurde Blauer Zweigelt. Sappige wijn met fijne, klassieke aroma's van zure kers en een vleugje zwarte peper verpakt in delicaat fruit. Het fruit (zwarte kersen en bosbessen) spettert het glas uit. De wijn is lichtvoetig en sappig in de smaak, rondeur, lekker soepel, wat room, fijne frisheid. Tegelijk is de geur aangenaam warm en licht kruidig, met een fijn pepertje. Past goed bij (gegrilde) visgerechten zoals zalm en tonijn, pastagerechten, kip en zachte kazen.

Producent van deze fijne wijn is het Oostenrijkse klasse wijnhuis Gruber Röschitz.

2018 Dominio De Tares Tombu vanaf € 8,95

In winkelwagen

De Tombu is gemaakt uit de inheems druif de Prieto Picudo is dit een uitgesproken mineralige en volle rosé welke ook nog eens volledig biologisch is verbouwd. Van deze geweldige rose worden ook maar een paar duizend flessen van geproduceerd. Naast dit alles is het ook een van de schaarse rose's die met een jaartje nog wat beter wordt. Dit is geen doorsnee rosé en een gastronomische alleskunner. De Prijs/Kwaliteit is ongekend goed. De Tombu van Dominio de Tares uit de Bierzo is fris, strak en fruitig met vooral mooi rood fruit en heeft een uitstekende zuurgraad. Daarnaast heeft de rose ook erg mooie mineralen tonen. Deze rosé is een geweldige gastronomische wijn die perfect paart met wit vlees, witte pasta en vis in romige sauzen en een ultieme begeleider van spicy gerechten. 90 points Wine Spectator 

2016 Dominio Dostares Estay

€ 9,95

In winkelwagen

Dominio de Tares en Dostares heeft in de fraaie Bierzo zeer oude wijngaarden. De nieuwste technologie, lange historie en tomeloze passie zijn de bouwstenen van Dominio de Tares. De wijngaarden, waarvan een gedeelte ouder is dan 100 jaar, liggen in de hoog aangeschreven wijnbouwregio El Bierzo die wordt beschouwd al de Bourgogne van Spanje. De Estay van Dominio Dostares is een 100% Prieto Picudo. In het glas is de Estay diep donker granaatrood. In de neus ruiken we mooie en frisse tonen van van rijp rood fruit, een beetje leer, kruidnagel tonen van fijn eik (brioche, cederhout). De smaak is rond, fris en perfect in balans met vriendelijke tannines. De afdronk van de Estay is elegant. 

2016 Dominio Dostares Cumal

€ 24,95

In winkelwagen

De Cumal van Dominio de Tares is een 100% Prieto Picudo en is hum topmodel van deze druif. Zoals alle wijngaarden van Dominio de Tares komt de Cumal van een zanderige zeer arme leemgrond met kiezel en bevindt zich op een plateau 810 meter boven het zeeniveau.  In het glas is de Cumal diep donker granaatrood. In de neus ruiken we mooie en frisse tonen van van rijp rood fruit, een beetje leer, tabak, cacao en tonen van fijn eik (brioche, cederhout). De smaak is rond, fris en perfect in balans met fijne tannines en de wijn heeft een zeer fraaie zuurgraad en heeft veel overeenkomst met een pinot noir uit de Bourgogne maar dan wel van het goede soort. De afdronk van de Estay is elegant waarbij achter in het gehemelte wat peper te bespeuren valt. Wij menen dan de Cumal een van de mooist te verkrijgen Prieto Picudo is en zeker voor deze prijs.  91/100 Penin

2017 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Rot

€ 25,95

In winkelwagen

De Weingut Schwarz Butcher Cuvée Rot is een blend van Zweigelt (60%), Blaufränkisch (20%), Merlot (20%) komende uit het Oostenrijkse Burgenland. De druiven hebben 12 maanden rijping in gebruikte barrique gehad. In het glas heeft de Butcher Cuvée Rot een donkere robijnrode kleur met paars/violette schakeringen. In de neus rood en donker fruit zoals rode bessen en bramen maar ook beetje noot, kruiden, sinaasappelschil en specerijen. Heerlijke drinkbaar met een rijke en rijpe tannine met wat vanille in de afdronk. De Cuvee Rot is een zeer complexe elegante wijn behorende tot een van de betere rode wijnen volgens het Grandcruwijnen team.
Lees meer