Sparen voor korting bij aanschaf van wijn

2018 Corette Chardonnay

€ 8,95

In winkelwagen

Een heerlijke frisse, mediumvolle witte wijn, elegant & zwoel aromatisch. Deze Corette Chardonnay is mooi goudgeel van kleur en met fijne aroma's van fris fruit (peren, groene appel) en noten. De wijn is elegant en mondvullend met een mooie aromatische finale die subtiele smaken van abrikoos, vanille en eiken bevat. Altijd lekker koel serveren, op 10-12°C komt deze wijn het beste tot zijn recht. Heerlijk als aperitief. Daarnaast combineert de wijn goed met schelp- en schaaldieren, zeevis, gevogelte en pastagerechten. Ook heerlijk bij rijpe, romige witschimmelkazen.

2018 Corette Viognier

€ 8,95

In winkelwagen

Monocépage wijn van Viognier druiven van wijnhuis Corette. Mooi goudgeel van kleur met op de neus heerlijke aroma's van exotisch fruit en florale tonen (lavendel, acacia). De wijn smaakt krachtig, rijk en evenwichtig. De structuur is vettig, maar toch met een frisse smaak en een mooie afdronk met daarin een vleugje honing.

Deze Viognier smaakt overheerlijk als aperitief en combineert bovendien ook mooi met salades, wit vlees, gegrilde vis en rijpe, romige kazen.

2018 Corette Sauvignon Blanc

€ 8,95

In winkelwagen

Frisse, lichte, elegante en aromatische Sauvignon Blanc, mooi uitgebalanceerd en makkelijk drinkbaar. Deze Corette is prachtig lichtgeel van kleur en heeft op de neus zeer volle aromatische geuren van kruisbessen en limoen. Daarnaast wat florale tonen van kamperfoelie en een lichte, steenachtige geur. Zoals alle Corette wijnen is ook deze wijn een zogenaamde monocépage, dat wil zeggen gemaakt van 1 enkel druivenras. 

Deze wijn is uitermate geschikt als aperitief en smaakt ook erg mooi bij gerechten met vis, kip en pasta. Ook lekker bij geitenkaas.

2018 Rapitala Viviri Grillo Sicilia DOC

€ 9,45

In winkelwagen

In het glas heeft deze 100% Grillo een lichte strogele kleur. Wist u trouwens dat Grillo op basis van DNA onderzoek afkomstig is uit een kruising van catarratto en moscato d’Alessandria (ook wel zibibbo genoemd). De Grillo is de laatste jaren zeer populair geworden omdat door de koude vergisting men in staat is staat is geweest om een heerlijke fris fruitige wijn te maken van de Grillo druif. In de neus geeft de wijn een mooi en intens boeket met frisse citrus, meloen, amandelen en lavendel. De smaak is zacht, elegant, fris, levendig fruit en een knapperige mineraliteit. Deze Grillo van Rapitala past goed bij vegetarische pasta’s, wit vlees en gegrilde vis.

2015 Cava Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva

€ 26,95

In winkelwagen

Bij Recaredo worden de flessen zonder het bevriezen van de hals met de hand gedorgeerd. De Cava's van Recaredo behoren tot het summum op het gebied van sparkling wines en de kwaliteit overtijgt in vele gevallen de bekende champagne huizen. Passie, kwaliteit vind je terug in de Recaredo Gran Reserva. De Brut Nature Gran Reserva werd geproduceerd van de drie traditionele Cava variëteiten en bracht 43 maanden door op zijn droesem. Het biedt een prachtig boeket van minerale, amandelen, en appel. In het glas toont uitstekende concentratie, een gevoel voor verhoudingen, en een lange, verfrissende afdronk. Deze wijn is een blend van de typische cava druiven en bestaat uit 46% Xarel.lo, 40% Macabeo, 14% Parellada en heeft maar liefst 46 maanden sur latte gerijpt. De wijn heeft 93 punten gekregen van Parker en eenieder is het volmondig eens dat de Recaredo van zeer hoge kwaliteit is.
Lees meer

2009 Recaredo Subtil Gran Reserva Brut Nature

€ 32,95

In winkelwagen

Bij Recaredo worden de flessen zonder het bevriezen van de hals met de hand gedorgeerd. De Cava's van Recaredo behoren tot het summum op het gebied van sparkling wines en de kwaliteit overtijgt in vele gevallen de bekende champagne huizen. Passie, kwaliteit vind je terug in de 2007 Subtil van Recaredo. Deze werd geproduceerd van de drie traditionele Cava variëteiten. De Subtil Brut Nature is een blend van 62% Xarello, 30% Chardonnay en 8% Macabeo, welke voor 59 maanden heeft mogen rijpen. De wijn heeft een heerlijk romige textuur en een grote frisheid. De neus is erg complex, met tonen van geroosterde amandelen, brooddeeg, brioche, citroen, appeltaart en een frisse, krijtachtige mineraal mondgevoel. Wordt geleverd in een geschenken-doos
Lees meer

2009 Recaredo Cava de Paraje Serral del Vell Brut Nature

€ 34,95

In winkelwagen

De Serral del Vell is vernoemd naar de plaats (paraje) waar de druiven worden geteeld. De Serral del Vell is een blend van 54% Xarello en 46% Macabeo vormen. Het draagt ook de nieuwe Paraje Calificado-categorie om aan te geven dat dit een unieke cava is. De bodems zijn zeer rijk aan kalksteen, met 6% tot 18% actieve kalksteen, afhankelijk van het specifieke gebied. De wijn die op fles wordt gerijpt mag dit in alle rust doen voor niet minder dan 103 maanden, (dus: acht jaar en zeven maanden). Het heeft een complexe neus, met gistachtige aroma's en veel balsamico, venkel, laurier en mediterrane kruiden. De smaak is compact en evenwichtig, met veel frisheid en die kenmerkende bitterheid van de Xarello.
Lees meer

2007 Recaredo Reserva Particular Gran Reserva

€ 62,95

In winkelwagen

Bij Recaredo worden de flessen zonder het bevriezen van de hals met de hand gedorgeerd. De Cava's van Recaredo behoren tot het summum op het gebied van sparkling wines en de kwaliteit overstijgt in de bekende champagne huizen. De Reserva Particular is een blend van 64% Macabeo en 36% Xarello gerijpt voor voor 119 (!!!!) maanden in eiken op zijn eigen droesem. Het voelt zeer jong met een overvloed aan mooie hout-tonen, aroma's van mediterrane kruiden, venkel en anijs, versgebakken appeltaart. De smaak is medium-bodied, maar met een zijdezachte, fluweelachtige textuur die lijkt te groeien in uw mond als de extreem kleine belletjes ontploffen en de smaakpapillen vullen. Dit is zo goed en ongekend fraai. Niet voordelig maar vergelijk dit eens met een fles doorsnee champagne waar u dezelfde prijs voor betaalt en dan is het verschil zo enorm.

95/100 Parker