Sparen voor korting bij aanschaf van wijn

2018 Paolo Scavino Sorriso Langhe DOC

€ 14,95

In winkelwagen

De Paolo Scavino Sorriso Blanco Langhe is een blend van sauvignon blanc, chardonnay, viognier. De combinatie van deze druiven werkt juist in Langhe optimaal. De diversiteit van het terroir komt per druivensoort goed tot uiting. De wijn ondergaat fermentatie en rijping op rvs-tanks, om de optimale fruitbalans in de wijn te behouden en wordt pas vopor de botteling geblend (dus alles wordt individueel gevinfieerd). De Sorriso heeft een mooie lichte strogele kleur. In de neus is de wijn zuiver met citrus tonen en tonen van sinaasappel, salie en mineralen. Heerlijk zachte smaak van rijp wit fruit, tonen van mandarijn en gedroogde kruiden en met een heerlijk verfrissende, lange afdronk.
Lees meer

2014 Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose DOCG

€ 49,95

In winkelwagen

Deze Bussia Dardi Le Rose barola is diep, intens robijnrood van kleur en heeft een rijk en verfijnd bouquet, subtiel gekruid, bloemetjes tinten, vermengd met rode bessen en teer. De wijn is vol en sterk gestructureerd, met soepele tanninesensaties in de mond, bedekt met geurige tonen van rijp fruit en zoethout. Een traditionele, "majestueuze" Nebbiolo met de kracht, balans en complexiteit van een symfonieorkest! Complex maar evenwichtig, fruitig maar elegant, met een buitengewoon verouderingspotentieel.

Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2014 - 92 Antonio Galloni (Vinous) 
The 2014 Barolo Bussia Dardi Le Rose is understated and delicate.

2015 Paolo Scavino Barolo DOCG

€ 56,95

In winkelwagen

Paolo Scavino, een Italiaans wijnhuis van ongekende klasse. De Barolo vertegenwoordigt een selectie van fruit uit zeven afzonderlijke wijngaardenpercelen verspreid over de belangrijkste plots van Barolo. Het fruit van die locaties wordt apart gevinifieerd en als eenmaal elk vat is geproefd, wordt de uiteindelijke assemblage gecreëerd. Vaten wijn die niet voldoen aan de kwaliteitsnormen van het landgoed worden verkocht als bulkwijn. Dit is een mooie wijn die opent naar kersen- en bramenaroma's met elegante tonen van gemalen steen, rook, zoethout en teer. Dit is een uitstekende Barolo welke op korte of middellange termijn al toegankelijke is

93/100 - Wine Enthusiast (2014)
91/100 - Parker (2014)

2015 Paolo Scavino Barolo Bricco Ambrogio DOCG

€ 73,95

In winkelwagen

De Bricco Ambrogio heeft een intens en veelzijdig aromatisch spectrum. De kern is zacht en gepolijst door een prachtige zuur-tannine balans. Er zit een onderliggende diepte in deze Barolo en de afwerking is lang en genuanceerd. Ook deze wijn kreeg een mooie Parker waardering van 92 punten (2014). De wijn kan nog wel wat extra jaren veroudering in de kelder gebruiken om de smaak tot nog grotere hoogte te brengen. De wijn is vol, geconcentreerd met weelderige fruitsmaken die zich afscheiden in dikke, sappige lagen. Prachtige intense aroma's van zwarte bes, kers, leer en specerijen. 

Deze wijn past goed bij rood vlees (gegrild/geroosterd), lamsvlees, pelswild en kaassoorten die rijk en krachtig van smaak zijn.

2013 Paolo Scavino Barolo Monvigliero DOCG

€ 85,95

In winkelwagen

Deze Barolo Monvigliero beschikt over grote finesse en aromatische complexiteit, is uitgesproken bloemig gekruid, hartig, met balsamico in zijn expressie. De wijn is prachtig robijnrood van kleur. De neus is levendig en mooi samengesteld met tonen van eucalyptus en violetjes. Uitstekend geconcentreerde smaak met veel mineraliteit en stevige maar prettige tannines. Een uiterst elegante cru, vrouwelijk en vol van karakter met een licht frisse afdronk. Zeer terechte 95 punten Parker waardering!

Deze wijn past goed bij rood vlees (gegrild/geroosterd), lamsvlees, pelswild en kaassoorten die rijk en krachtig van smaak zijn.

2012 Paolo Scavino Barolo Cannubi DOCG

€ 89,95

In winkelwagen

Paolo Scavino, een Italiaans wijnhuis van ongekende klasse. De Barolo vertegenwoordigt een selectie van fruit uit zeven afzonderlijke wijngaardenpercelen verspreid over de belangrijkste plots van Barolo. Het fruit van die locaties wordt apart gevinifieerd en als eenmaal elk vat is geproefd, wordt de uiteindelijke assemblage gecreëerd. Vaten wijn die niet voldoen aan de kwaliteitsnormen van het landgoed worden verkocht als bulkwijn. Dit is een mooie wijn die opent naar kersen- en bramenaroma's met elegante tonen van gemalen steen, rook, zoethout en teer. Dit is een uitstekende Barolo welke op korte of middellange termijn al toegankelijke is

93/100 - Wine Enthusiast
91/100 - Parker

2015 Paolo Scavino Barolo Monvigliero DOCG

€ 89,95

In winkelwagen

Deze Barolo Monvigliero beschikt over grote finesse en aromatische complexiteit, is uitgesproken bloemig gekruid, hartig, met balsamico in zijn expressie. De wijn is prachtig robijnrood van kleur. De neus is levendig en mooi samengesteld met tonen van eucalyptus en violetjes. Uitstekend geconcentreerde smaak met veel mineraliteit en stevige maar prettige tannines. Een uiterst elegante cru, vrouwelijk en vol van karakter met een licht frisse afdronk. Zeer terechte 95 punten Parker waardering!

Deze wijn past goed bij rood vlees (gegrild/geroosterd), lamsvlees, pelswild en kaassoorten die rijk en krachtig van smaak zijn.

2015 Paolo Scavino Barolo Carobric DOCG

€ 89,95

In winkelwagen

De Barolo Carobric is de combinatie van 3 eigenzinnige, historische en complexe wijngaarden (Rocche di Castiglione, Cannubi en Bric dël Fiasc). Carobric wat staat voor focus, precisie van de elementen, intensiteit en lengte. De wijn heeft een mooie diepe kleur en is op de neus complex en aromatisch (rood fruit, bloemen, licht aards, kruidig, animaal en een vleugje leer). Mooi intens van smaak met prettige tannines en zuren, mooi van structuur met een lange afdronk. Past goed bij rood vlees (gegrild/geroosterd), lamsvlees, en wildgerechten.

93+ Parker punten (2014)

2015 Paolo Scavino Barolo Ravera DOCG

€ 89,95

In winkelwagen

Veelbelovende First Vintage Barolo van Paolo Scavino. De Ravera is briljant robijn tot granaat rood van kleur met op de neus aroma's van rozenbottel, violet, as, tabak, witte perziken, rode kersen en een vleug balsamico en munt. In de mond resoluut, vol energie en finesse. De zuurgraad is vrij scherp, de tannines hebben een mooie spanning en toch zijn ze harmonieus in de structuur.

Vanwege de hoogte en de exposure is het in de Ravera wijngaard vrij koel. De bodem is vrij los en bestaat voornamelijk uit witachtige mergel (kalksteen, Marne di Sant'Agata-fossielen). De combinatie van koelte, exposure en hoogte dragen bij aan een lange cyclus van rijping van de nebbiolo-druiven. Deze wijngaard wordt als laatste geoogst en de hoge zuurgraad van deze Ravera is een zeer positieve factor voor de lange en mooie veroudering van deze Barolo. 

Past goed bij rood vlees (gegrild/geroosterd), lamsvlees, en wildgerechten.

2015 Paolo Scavino Barolo Prapò DOCG

€ 89,95

In winkelwagen

De 2015 Prapò is de eerste jaargang van deze veelbelovende Barolo van Paolo Scavino met veel elementen van zachtheid en elegantie. Het is een diepe wijn, gekenmerkt door een intense granaat rode kleur, donker fruit zoals vijgen en zwarte kersen, en kruidige tonen zoals nootmuskaat en zwarte peper. De textuur is dicht, rijk en charmant met volle tannines.

De wijn komt uit het dorp Serralunga d'Alba met de oudste bodem van de Barolo-regio die behoort tot de Formazioni di Lequio die 11-12 miljoen jaar geleden zijn ontstaan tijdens de Serravalliaanse periode. Het geelachtige en roodachtige zand wordt gecombineerd met lagen van siltige, grijsachtige mergel. 

De wijn past goed bij rood vlees (gegrild/geroosterd), lamsvlees, en wildgerechten.