Sparen voor korting bij aanschaf van wijn

2017 Acustic Celler Acustic Blanc

€ 14,45

In winkelwagen

Acústic is zowel de naam van de bodega als van de instapwijn van dit domein. Deze naam werd gekozen omdat Albert één wil zijn met de streek, het terroir en de natuur, en de authenticiteit ervan wil reflecteren in zijn wijnen. Viticultuur en vinificatie geschiedt in de meest pure vorm; men werkt hier volgens de biodynamische wijnbouwtechnieken zonder zich te vergalopperen. De Acustic Blanc is een frisse witte wijn met een mooie gele kleur in het glas. De wijn heeft een bloemig boeket waarbij er ondanks de houtrijping toch ook een vorm van fruitigheid vrijkomt. De aroma's die in de geur te vinden waren komen in de mond ook vrij. Een menging van gedroogd fruit en de toastigheid die is ontstaan door de reiping op eikenhout. Het zuurgehalte in combinatie met de bittere tonen in de afdronk zorgen voor de compleetheid van deze complexe witte wijn.

2017 Acustic Celler Acustic Tinto

€ 15,25

In winkelwagen

Acústic is zowel de naam van de bodega als van de instapwijn van dit domein. Deze naam werd gekozen omdat Albert één wil zijn met de streek, het terroir en de natuur, en de authenticiteit ervan wil reflecteren in zijn wijnen. Viticultuur en vinificatie geschiedt in de meest pure vorm; men werkt hier volgens de biodynamische wijnbouwtechnieken zonder zich te vergalopperen. In het glas is de Acustic tinto dieprood met aroma’s die aan een stevige wijn doen denken, wat ook in de smaak beantwoord wordt. Plooit open na wat rollebollen in het glas. Stevig, volle en vlezige aanzet, retro pakken rijpe zwarte bes. Verrassend is de subtiele frisheid. Mediterraan, zonnig en temperamentvol karakter met in de onderbouw een puntje mineraligheid. Rijpe tanninestructuur. Voor zij die graag een referentiepunt hebben: 'een kleine Châteauneuf'.

2011 Jacquesson Dizy Terres Rouges Extra Brut

€ 89,95

In winkelwagen

De Dizy Terres Rouge Champagne is afkomstig van een wijngaard in Dizy van 1 hectare beplant met Pinot Noir en Pinot Meunier in 1993. De totale productie voor dit millesime (2007) is slechts 7320 flessen. Dit is een absolute top-champagne en uniek in zijn soort. Deze van Pinot Noir en Pinot Meunier gemaakte cuvée is de kracht ten top. Krachtig, vineus en intens! De neus heeft een goede en veelzijdige zuurgraad die zich vermengt met tone van hout en kruiden (kruidnagel, rozenbottels, kers, framboos). In de mond is de wijn duidelijk, scherp maar romog met heen goede structuur, een beetje scherp in de mond, maar met een goede structuur.Schaars, fraai, heerlijk fruit, mooie mineralen, droog. Dit is voor zo bijzonder en fraai.
Lees meer