Sparen voor korting bij aanschaf van wijn

2018 Weingut Pfaffl Vom Haus Zweigelt

€ 8,90

In winkelwagen

Niederösterreich is de regio rond de hoofdstad Wenen en is het grootste wijnbouwgebied van Oostenrijk. Lössgronden, warme dagen en koele nachten. Ideaal voor Zweigelt, de belangrijkste blauwe druif van Oostenrijk. Na de volledig handmatige pluk worden de druiven ontsteeld en licht gekneusd. De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 28 graden in RVS tanks gedurende 26 dagen. Het sap wordt regelmatig overgepompt om meer smaak en kleur te onttrekken. Na de gisting rijpt 30% van de wijn een aantal maanden in eikenhouten vaten en het overige in RVS. In het glas is de Pfaffl Zwiegelt robijnrood met in de neus fris en verse tonen van zwarte kersen, zure kersen, bessen en wat kruiden. In de mond komt het frisse en sappige terug.v De wijn is rond en soepel met met veel rijp donker fruit (kersen, bessen) en zachte tannines. De Pfaffl Weigelt is multi-inzetbaar, bijvoorbeeld bij gegrilde biefstuk of bij pizza met salami. Ook lekker bij spaghetti bolognese.

2019 Weingut Pfaffl Vom Haus Chardonnay

€ 8,90

In winkelwagen

Niederösterreich is de regio rond de hoofdstad Wenen en is het grootste wijnbouwgebied van Oostenrijk. Lössgronden, warme dagen en koele nachten. In het glas heeft de Pfaffl Chardonnay een frisse ietwat goudgele kleur. In de neus verse tonen van ananas, peer, vanille en banaan. In de mond is deze zeer prettige en drinkbare witte wijn fruitig met een zachte rondheid met tonen van boter, kaneel en banaan. Een heerlijke wijn om stand-alone van te genieten en een uitstekende begeleider bij kalfsvlees in een mosterdsaus.

2019 Weingut Pfaffl Vom Haus Sauvignon Blanc

€ 8,90

In winkelwagen

Niederösterreich is de regio rond de hoofdstad Wenen en is het grootste wijnbouwgebied van Oostenrijk. Lössgronden, warme dagen en koele nachten. De knisperende fruitige Pfaffl Sauvignon Blanc is in het glas lichtgeel met een groene zweem. In de neus ruiken we kruisbessen, vers gemaaid gras en een beetje citrus fruit. In de mond is de wijn stuivend, elegant en fruitig met ook weer de perzik, kruisbes en groene, kruidige tonen. Een heerlijk glas om zo van te genieten en een uitstekende begeleider bij witvis in een groene kruidenkorst.

2019 Weingut Pfaffl Grüner Veltliner Zeisen

€ 11,95

In winkelwagen

Pfaffl is een internationaal symbool voor Grüner Veltliner. Ze zijn zelfs door Wine Enthusiast verkozen tot European Winery of the Year.  De Grüner Veltliner druiven zijn afkomstig van de op het zuiden gelegen wijngaard 'Zeisen'. Naast de wijngaard ligt een bos, wat voor grote verschillen in dag- en nachttemperatuur zorgt. In het glas is de wijn licht citroengeel met in de neus citrustonen en kruidige tonen met vooral pepper. In de mond is wijn sprankelend, levendig en crispy. De wijn is fruitig met appel en citrus en het herkenbare snufje peper in de afdronk. Een heerlijk glas bij de brunch, bijvoorbeeld met sandwiches met zalm en bieslookroomkaas. Ook lekker bij een salade met groene of witte asperges.

2014 Cave de Tain Saint Peray Fleur de Roc

€ 18,95

In winkelwagen

Deze mooie witte wijn van Cave de Tain genaamd Fleur de Roc komt uit het Saint-Peray gebied, en voor deze wijn worden de beste druiven uit de wijngaarden geselecteerd om een topwijn te produceren. Deze Cave de Tain is "Fleur de Roc" genoemd in verwijzing naar de karakteristieke "Pic de Crussol" berg rond de wijngaard. De wijn is gedeeltelijk in een stalen tank gegist om de frisheid van de druiven te behouden. De rest wordt gefermenteerd in nieuwe Frans eiken vaten met regelmatig roeren, waarna ze 12 maanden verouderd worden, deze twee worden dan samen gemengd net voordat de wijn de fles in gaat. De wijn is helder geel van kleur en de aroma's bevatten vooral witte bloemen en hout, in de mond is de wijn harmonieus, fris en rijk aan smaken, een heerlijke witte wijn van Cave de Tain die nu perfect drinkbaar is! Heerlijke wijn bij het eten maar zeker ook een haast ideale aperitief & terraswijn. Droog met mooi fruit is de fleur de Roc een wijn die nooit verveelt.
Lees meer

2013 Cave de Tain Saint Joseph Esprit de Granit

€ 18,95

In winkelwagen

Deze heerlijke rode wijn van Cave de Tain is gemaakt van Syrah druiven in het gebied genaamd Saint-Joseph. Van deze granieten bodems aan de westelijke kant van de rivier de Rhône komt deze sensationele wijn. De ligging van de wijngaarden en het terroir zorgt voor de kracht en elegantie. De Wine Advocate (Parker) schrijft in zijn beoordeling over de Esprit de Granit " it’s a rock star from an up and coming appellation" De kleur van de wijn is diep en intens rood met een geconcentreerd boeket. De aroma's die voorkomen in de wijn bestaan vooral uit zwart fruit en de geur heeft een zeker frisheid die ook terug is te vinden in de smaak van de wijn. De mineraliteit is van de wijn is prachtig. De Esprit de Granit is een zeer krachtige wijn die nu perfect drinkbaar en geniet van wijn gedurende de volgende 10-15 jaar.
Lees meer

2018 Weingut Pfaffl Grüner Veltliner Golden

€ 24,95

In winkelwagen

Pfaffl is een internationaal symbool voor Grüner Veltliner. Ze zijn zelfs door Wine Enthusiast verkozen tot European Winery of the Year. De Grüner Veltliner druiven zijn afkomstig van een op het zuiden gelegen, steile wijngaard 'Goldjoch'. In het glas is de Pfaffl Grüner Veltliner Golden zoals de naam al aangeeft licht goudgeel. In de neus heeft deze fraaie Grüner Veltliner tonen van rijpe meloen, anas en wat kruidig zoals rode en zwarte peper. De wijn is full bodied, krachtig met een goede balans tussen het rijpe fruit, kruiden en zuurgraad. een knappe wijn van de Masters van de Grüner Veltliner. Heerlijke als standalone glas en een uitstekende begeleider bij kabeljauw, maar ook bij dimsum met varkensvlees en garnalen. Serveertemperatuur 10-12 °C
Lees meer

2012 Cave de Tain Hermitage Blanc Grand Cru Au Cour de Siecles

Aanbiedingsprijs: € 34,95

Normale prijs: € 41,95

In winkelwagen

Een van de allermooiste Hermitage wijn is deze mooie witte (bewaar)wijn van Cave de Tain genaamd Au Cour de Siecles Grandcru. Deze pracht witte wijn is geselecteerd uit twee Grandcru percelen van ruim 100 jaar oud wat zorgt voor erg complexe smaken en aroma's. De Cave de Tain heeft gerijpt op nieuw Frans eikenhout. De Au Cour de Siecles Grandcru heeft een briljante witte kleur met een vleugje goud. In de neus en in de mond zijn er veel mineralen met een vleugje perzik en een beetje gedroogde abrikoos. Nu op dronk maar kan de komende jaren nog verder verbeteren. Zeer elegant en complex.  In Perswijn editie juli 2017 is de Cour de Siecles verkozen als beste witte hermitage wijn met als pakkende samenvatting: "Beter wordt/kan het niet" 

91/100 Robert Parker

2011 Cave de Tain Hermitage Epsilon

€ 159,95

In winkelwagen

De Epsilon Rouge 2011 van Cave de Tain is een waanzinnige wijn die nog in zijn jonge jaren is en met een parker rating van 98 punten behoort deze Cave de Tain bij de beste Syrah's ter wereld. De wijn is nu 5 jaar oud en heeft een drinkvenster van zeker 15 jaar en zal dus over de jaren nog beter worden, echter een fles van deze Cave de Tain ongeopend laten is een lastige opdracht, met alle loof van wijnkenners, wetende dat het zo'n goede wijn is zal deze waarschijnlijk niet lang ongeopend blijven. Wanneer je de Epsilon Rouge open zal je gelijk al de geweldige, complexe aroma's van bramen, cassis en kool ruiken. Deze aroma's worden bij decantering alleen nog maar intenser en ook zullen er aroma's van witte bloemen en eikenhout bijkomen. De smaak van deze Cave de Tain is gevuld met die aroma's en met een vleugje kamfer en heerlijke tannines die zacht en rond maar super krachtig zijn, de combinatie van de smaken die samenkomen in de mond zorgen voor een geweldige wijn ervaring en zodra de fles geopend is zal deze niet lang vol blijven. Werkelijk een top wijn van Cave de Tain die zelfs, als je het in je hebt, nog een paar jaar bewaard kan worden.