Sparen voor korting bij aanschaf van wijn

2017 Joseph Faiveley Bourgogne AC Aligoté

€ 15,35

In winkelwagen

Domaine Faiveley combineert de principes van moderne wijnbereidingsmethoden met de aloude tradities die al eeuwen worden beoefend in hun 19e-eeuwse kelders. Elk terroir en elke vintage, profiteert van speciale aandacht die de cuvées uniek maakt. Elke fles wordt daarom de trouwe weerspiegeling van zijn terroir. De Bourgogne AC Aligoté is afkomstig van wijngaarden in de Côte de Nuits, Côte de Beaune en Côte Chalonnaise. De druiven zijn gevinifieerd bij koude temperaturen in roestvrijstalen tank. De wijn rijpt 8 tot 10 maanden in de kelders met ongeveer 30% van de uiteindelijke blendtijd in nieuw en gebruikt eikenhout. In de neus rijpe citrusvruchten, appel, minerale tonen, heel licht spicy getoast eikenhout. Lekker fris en elegant. De Joseph Faively Bourgogne Aligoté is een mooie witte bourgogne tegen een nog zeer betaalbare prijs. 

2017 Domaine Faiveley Rully Les Villeranges Blanc

€ 23,95

In winkelwagen

De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van kalksteen en klei. De wijngaarden hebben een oostelijke expositie en zijn gelegen in de Côte Châlonnaise en zijn in 1987 en 1990 aangeplant. De wijnen rijpen in vaten gedurende 11 maanden met geregelde battonage. Dit verhoogt de aromatische complexiteit van de wijn, zonder dat diens karakter en levendigheid verloren gaan.Na de klaring van de wijn, wordt deze naar Nuits Saint Georges vervoerd, om op het hoofdkwartier van Domaine Faiveley gebotteld te worden. De Faiveley Rully Les Villeranges Blanc is een 100% Chardonnay met in de neus een mineralige en rokerige geur met aroma's van rijp fruit. Het is een plezierige wijn met een ronde, zachte en verfrissende aanzet en is een heerlijk en knap glas witte wijn om van te genieten en is een uitstekende begeleider van gebakken witvis en schaal- en schelpdieren.

2017 Raul Pérez El Pecado

€ 62,95

In winkelwagen

De El Pecado is een 'new-born' van de immer ontdekkende Raul: voor de eerste keer heeft hij gevinifieerd in Ribeira Sacra, een uitermate moeilijk regio. Steile hellingen, alles manueel, guur weer en soms zelfs extreem weer maar de wijnen die hier vandaan komen zijn zeer elegant en haast bourgondisch (qua smaak maar zeker niet qua prijs). Deze El Pecado is een wijn die alles in zicht heeft - mineraliteit (leisteen), kracht en mooi rijp,en een diepe geur met aardse impressies en fruittonen. Complex in de mond met alweer rijp fruit en mooie minerale tonen. Dichtheid en veel lengte. Groots!

Onze vaste klanten weten dat wij een groot fan zijn van de wijnen uit deze streek gemaakt van Mencia (of de witte Godello) zoals de wijnen van Perez en bijvoorbeeld Val de Sil. De continentale invloeden en de stijl geven de wijnen een Bourgondische handtekening en geeft wijnen met een ongelooflijke prijs-kwaliteitverhouding!

96+/100 Parker

2017 Raul Pérez La Penitencia

€ 62,95

In winkelwagen

La Penitencia is één van de meest exclusieve cuvées van Raúl Pérez, Spanjes meest bekende oenoloog. De La Penitencia is een blend van 85% Mencia, 10% Caiño, 5% Bastardo (Merenzao) en is afkomstig van een kleine wijngaard in Amandi (Ribeira Sacra) aangeplant in 1910 in een microklimaat met oost-oriëntatie.  De La Penitencia komt qua stijl het dichtst bij een top-Bourgogne. In het glas is wijn helderrood van kleur met een complexe neus van rood fruit, in de mond fluwelig met fijne tannines. Mooie zuren in de finale. Dit is een zeer elegante wijn met niets 'te-veel' en dat maakt deze wijn groots. Van deze wijn zijn slechts 800 flessen gemaakt.

Onze vaste klanten weten dat wij een groot fan zijn van de wijnen uit deze streek gemaakt van Mencia (of de witte Godello) zoals de wijnen van Perez en bijvoorbeeld Val de Sil. De continentale invloeden en de stijl geven de wijnen een Bourgondische handtekening en geeft wijnen met een ongelooflijke prijs-kwaliteitverhouding!

95+/100 Parker