Sparen voor korting bij aanschaf van wijn

2015 Ossian Verdling Dulce

€ 12,95

In winkelwagen

De Ossian Verdling Dulce wordt geproduceerd met de hulp van Nik Weiss uit St Urbans Hof in de Moezel (Duitsland). Van pure oude Verdejo wijnstokken wordt een wijn geproduceerd in de stijl van een Rieslings spätlese met 100 gram restsuiker. Een zeer fraaie unieke zoete Verdejo met een zeer fraaie frisheid en zuurgraad. De kleur is heel licht, bijna transparant en de neus is zeer subtiel met tonen van honing, limoen en gele pruimen. De smaak is echt bitterzoet, met citroenzuur gecompenseerd door de zoetheid, maar de wijn komt niet echt zeer zoet door. Het is gewoonweg een super witte wijn waarvan jaarlijks maar rond de 2000 flessen van wordt geproduceerd. Een perfecte dessertwijn bij bitterkoekjes, chocolade cake, chocolade en macarons.

VEGAN gecertificeerd

2015 Ossian Verdling Trocken

€ 21,95

In winkelwagen

De Ossian Verdling Trocken is pure Verdejo geproduceerd in een Riesling trocken stijl met de hulp van fameuze Rheinhessen wijnmaker Klaus Peter Keller. De Ossian Verdling is in het glas licht geel gekleurd met groene tinten die duiden op de jeugdigheid van de wijn. De neus is in eerste aanzet een beetje ingetogen en lijkt verlegen maar met wat mer tijd komen de aroma's vrij van grapefruit en limoen, balsamico en laurier. De smaak is fris en nauwkeurig met een prachtig zuurgraad. Dit is een baanbrekende wijn en toont wat kan worden bereikt met Verdejo in een koude vintage. Geweldig!

VEGAN gecertificeerd

2015 Benjamin Romeo Predicador tinto

€ 25,95

In winkelwagen

Robert Parker spreekt over deze wijn als "Don't Miss it" en een afdronk welke 30 seconden duurt. Wij kunnen dit allee maar bevestigen. Volgens ons een van de allerbeste Rioja's als je prijs in ogenschouw neemt (ook de witte uitvoering is geweldig). Deze Rioja heeft 17 maanden houtopvoeding gehad op 1 jaar oudfrans eiken. Geconfijt zwart fruit, roasted tones, koffie, drop, ronde tannines en een geweldige afdronk. De Predicador is een haast bordeaux aandoende wijn vanwege de ietwat creamy fruitige tonen met het mooi geïntegreerde hout. 93/100 parkerpunten en 93/100 Peñin

2015 Ossian Verdejo Agricultura Ecologica Magnum

€ 63,95

In winkelwagen

Ossian is het mini-project van Javier Zaccagnini, eveneens partner en directeur van Aalto. Expressieve Verdejo wijn. Wit fruit met tropische tonen, mineralen,een vleugje "roasted tones" en een geweldige afdronk. Verbouwd op een 180 jaar oude wijngaard. De Ossian heeft 93 Penin punten gekregen. De Ossian is een echte Top Verdejo! en Ecologisch/biologisch - zo lekker maar aanbod is zo beperkt!!

2015 Benjamin Romeo La Cueva del Contador

€ 79,95

In winkelwagen

De Cueva del Contador is een zeer elegante wijn vol met zwart fruit, mineralen, kruiden, cacao en lichte zuren. Zeer goed in balans met een lange afdronk. Pure Tempranillo met aggressieve snoei van max 1,2 kg per stok die wordt gerijpt in nieuwe Franse eiken gedurende 18 maanden. De naam is afgeleid van de oude grotten onder San Vicente de la Sonsierra kasteel waar de oude kelder is gevestigd. Het heeft een verleidelijke boeket met prachtig scherpe, nauwkeurige, grafiet-getinte van zwarte fruit dat zich ontvouwt met het passeren van de momenten. De smaak heeft een enorme zuiverheid en gevoel voor symmetrie en voorzichtig grijpt de mond op de lange, elegante afdronk. Als je je een echte Contador niet kan veroorloven dan komt dit wel heel dicht in de buurt. 
94/100 Peñín