Sparen voor korting bij aanschaf van wijn

Barbadillo Solear Manzanilla

€ 9,95

In winkelwagen

De NV Solear Manzanilla is 100% Palomino uit de wijngaarden van Gibalbin en Santa Lucia, geteeld op albariza-bodems en is gemiddeld zeven jaar oud onder een sluier van flor. De geparfumeerde neus wordt gedomineerd door geroosterde amandelen, droge bloemen (kamille), brooddeeg en een vleugje zeebries. In het gehemelte is de Solear medium bodied, fris en doordringend met een lange afdronk. Een subtiele Manzanilla, ideaal voor tapas en sushi maar als u innovatief en verassend wilt zijn dan moet u deze droge sherry eens schenken bij Iberico ham!!
Lees meer

Quinta do Portal Fine Ruby Port

€ 14,25

In winkelwagen

Heerlijk zacht en fruitig, met wat zoete kersen, bitter, een smakelijke jonge en fruitige wijn, vurig en sappig fruit, pruimen, confiture, kersen, wat aangenaam chocola, zwoel en open.

Quinta do Portal Fine Tawny Port

€ 14,25

In winkelwagen

De Tawny-port zijn een specialiteit van Portal, en het huis wil ook met de ‘gewone’ Fine Tawny een mooie gerijpte port presenteren, als een van de visitekaartjes van het huis. In het glas is heeft de port een levendige gerijpte rode kleur. In de neus tonen van kersen met een aangename peperigheid en een vleugje caramel. In de mond is de Portal Tawny mooi grijpt met noten, chocolade met een aangenaam bitter, mooi kersenfruit en een heerlijke levendigheid. Deze Portal Tawny koel is serveren en is een heerlijk aperitief en lekker met gezouten amandelen of olijven, ook heerlijke bij het dessert, bijvoorbeeld bij een mooie crème brulée.

Quinta do Portal 29 Grapes Reserve Port

€ 16,25

In winkelwagen

Deze port is uniek van karakter en samenstelling. De basis wordt gevormd door vrij jonge port, die vier tot zes jaar op hout zijn gerijpt. Deze worden gemengd door wijnmaker Paulo Coutinho en meester blender Jeremy Bull met verschillende lots oudere, gerijpte port van een voortreffelijke kwaliteit. Het resultaat is een bijzondere, karaktervolle fruitige en tegelijk elegante ‘after dinner Port’ met een bijzondere diepte en complexiteit. In het glas is de 29 Grapes Reserve Portal taankleurig, gerijpt, mooi bruin in de rand. In de neus mooie tonen van gedroogd fruit, rozijnen en gedroogde vijgen, koffie en kruiden, complex en breed. In de mond is deze port heerlijk gerijpt en rond, een subtiel zoet, met een goede balans, kersen, een bitter na, zacht en perfect rijp. Uitermate goed om te  serveren bij Een mooie belegen kaas, lichte desserts, blauwe kazen

Barbadillo Manzanilla Pasada en Rama Pastora

€ 16,95

In winkelwagen

Bodegas Barbadillo heeft de Rama versie vrijgegeven van hun populaire Manzanilla. Bodegas Barbadillo is in feite zijn de pionier in de hele Manzanilla stijl met waarschijnlijk een eerste botteling in 1821. De NV Manzanilla Pasada en Rama Pastora verschilt uitsluitend van de Solear en Rama daar de wijn is nog wat ouder is. Deze Manzanilla komt uit de Pastora-wijnmakerij, maar de wijn is hetzelfde als de Solear. De wiijn is een beetje zwaarder, met meer "body" en net wat voller in de mond maar het gaat slechts om details. Dit is een wijn welke een uitstekende begeleider is van mooie Iberico ham maar als u innovatief en verassend wilt zijn dan moet u deze droge sherry eens schenken bij (vis) sushi - u zult verstelt staan. Botteling: 2016

93/100 Parker

Barbadillo Manzanilla Solear en Rama Saca de Otono

€ 17,95

In winkelwagen

Bodegas Barbadillo heeft de Rama versie vrijgegeven van hun populaire Manzanilla. Bodegas Barbadillo is in feite zijn de pionier in de hele Manzanilla stijl met waarschijnlijk een eerste botteling in 1821. Voor elke saca worden slechts +/- 2000  per jaar vrijgegeven. In het glas heeft de Saca een fel gele kleur met gouden accenten. In de neus heeft het een geurige aroma. In de mond is de binnenkomst zacht, vriendelijk, met bittere noten en ietwat ziltig. De afdronk is lang en smakelijk. Dit is een wijn welke een uitstekende begeleider is van mooie Iberico ham maar als u innovatief en verassend wilt zijn dan moet u deze droge sherry eens schenken bij (vis) sushi - u zult verstelt staan 

2018 Barbadillo Tintilla Nude

€ 17,95

In winkelwagen

De Barbadillo Tintilla Nude is een nieuwe jonge rode wijn geproduceerd met Tintilla de Rota-druiven geteeld in de Pago Gibalbín wijngaard welke is geplant in de late jaren 1990. De Tintilla Nude wordt gefermenteerd in roestvrij staal met geselecteerde gisten. In de neus ruiken we donkere bessen met kruidige elementen maar tevens ook een beetje bloemig. In de mond is de wijn zacht met zoete tannines, mineralige kalkachtige sporen en een zeer goede zuurgraad wat de wijn zeer aangenaam maakt. Deze wijn is nog jong en zal met een jaartje flesrijping nog mooier worden. Weer er snel bij want deze wijn zijn slechts 5.000 flessen gevuld.

Quinta do Portal Late Bottled Vintage Port

€ 24,65

In winkelwagen

De Late Bottled Vintage is een type port dat de laatste decennia een hoge vlucht heeft genomen. Het gaat om een bijzondere port van één enkele, kwalitatief goede jaargang, die volgens de regelgeving tussen de drie jaar en negen maanden tot vijf jaar en negen maanden ligt te rijpen op houten vaten. In het glas is de Portal Late Bottled Vintage Port diep donkerpaars met in de neus een volle intense kruidige geur met rijp zwart fruit zoals bramen en een vleugje rozijn, en wat cacao. De Late Bottled Vintage Port is zeer aan te bevelen bij belegen kazen, blauwschimmelkaas, schwarzwalderkersentaart en nagerechten met chocola.