Sparen voor korting bij aanschaf van wijn

2017 Acustic Celler Acustic Blanc

€ 14,45

In winkelwagen

Acústic is zowel de naam van de bodega als van de instapwijn van dit domein. Deze naam werd gekozen omdat Albert één wil zijn met de streek, het terroir en de natuur, en de authenticiteit ervan wil reflecteren in zijn wijnen. Viticultuur en vinificatie geschiedt in de meest pure vorm; men werkt hier volgens de biodynamische wijnbouwtechnieken zonder zich te vergalopperen. De Acustic Blanc is een frisse witte wijn met een mooie gele kleur in het glas. De wijn heeft een bloemig boeket waarbij er ondanks de houtrijping toch ook een vorm van fruitigheid vrijkomt. De aroma's die in de geur te vinden waren komen in de mond ook vrij. Een menging van gedroogd fruit en de toastigheid die is ontstaan door de reiping op eikenhout. Het zuurgehalte in combinatie met de bittere tonen in de afdronk zorgen voor de compleetheid van deze complexe witte wijn.

2017 Acustic Celler Acustic Tinto

€ 15,25

In winkelwagen

Acústic is zowel de naam van de bodega als van de instapwijn van dit domein. Deze naam werd gekozen omdat Albert één wil zijn met de streek, het terroir en de natuur, en de authenticiteit ervan wil reflecteren in zijn wijnen. Viticultuur en vinificatie geschiedt in de meest pure vorm; men werkt hier volgens de biodynamische wijnbouwtechnieken zonder zich te vergalopperen. In het glas is de Acustic tinto dieprood met aroma’s die aan een stevige wijn doen denken, wat ook in de smaak beantwoord wordt. Plooit open na wat rollebollen in het glas. Stevig, volle en vlezige aanzet, retro pakken rijpe zwarte bes. Verrassend is de subtiele frisheid. Mediterraan, zonnig en temperamentvol karakter met in de onderbouw een puntje mineraligheid. Rijpe tanninestructuur. Voor zij die graag een referentiepunt hebben: 'een kleine Châteauneuf'.

2017 Comando G La Bruja de Rozas

€ 18,95

In winkelwagen

Een super elegante frisse wijn. Het gebied is ideaal voor de Grenache (hoog, warm overdag met flinke afkoeling, flinke kalk-bodem). Drie jonge maar al zeer fameuze wijnmakers-Fernando Garcia (Bodegas Marañones), Daniel Gómez Jimenez Landi (Bodegas Jimenez Landi) en Marc Isart (Bodegas Bernaveleva) - zijn verantwoordelijk voor de Commando G. Deze Averia kost een fractie van een 'instap Chateauneuf' maar is gegarandeerd beter. Een uitstekend en beter betaalbaar alternatief voor liefhebber van zuidelijk-rhône wijnen. Vol, niet te tanninerijk, soepel en lekker kruidig. Een wijn met charme.

92/100 Parker
93/100 Peñín

2016 Acustic Celler Brao

€ 23,95

In winkelwagen

De betekenis van Brao is kracht en dapperheid, dit heeft niet direct met het karakter van de wijn te maken maar met de wijnstokken. De zeer oude stokken Garnaxta en Samsó waarvan deze wijn gemaakt wordt hebben een vrij lage opbrengst maar geven een nogsteeds bijzonder goede druiven. Handmatige pluk in mandjes, selectie op de wijnstok en in de bodega. Na maceratie en gisting gaat de wijn voor 10 à 11 maanden op Franse eik. In het glas is de Brao diep rood, bijna ondoorzichtig. In de neus zijn er overduidelijke tonen van donker fruit en cacao. De mond bestaat uit een fruitige complexe structuur met een lange afdronk waarbij meditterane kruiden duidelijk aanwezig zijn. Een sterke wijn van het wijnhuis Acustic Celler.

2018 Jermann Vinnae Venezia-Giulia

€ 23,95

In winkelwagen

Vinnae is voornamelijk gemaakt van Ribolla gialla aangevuld met Riesling en Friulano. De Vinnae heeft een heldere, bleke strosgele kleur met in de neus fruitaroma's met een minerale ondertoon. In de mond is het droog, fris en pittig met de ingetogen elegantie van een authentieke  Friuli wijn. Vinnae is heerlijk als aperitief en het is een uitstekende match bij een romige risotto en bij gegrilde vis. Zijn frisheid en onweerstaanbare drinkbaarheid maken het ideaal zomerwit De naam Vinnae ontstond bij 1983 vintage om de geboorte van de tweede zoon Silvio Jermann te vieren en om de familie Jermann's  '100 jaar wijnbouw in Villanova'  te herdenken. Vijf generaties werken nu al in de Collio wijngaarden van het dorp dus ze verdienen het predicaat  "vinnaioli" oftewel  "wijnbouwers" Vandaar de keuze van de naam "Vinnae"  

2018 Jermann Pinot Grigio Venezia Giulia

€ 25,95

In winkelwagen

Jermann is eén van de topproducenten uit Friuli en een van de beroemdste makers van Italiaans wit is ongetwijfeld Silvio Jermann. Deze zalige Pinot heeft elegantie, diepgang, rijkdom, structuur en mineraliteit. Deze Pinot Grigio is uitmuntend. Fris, complex, mooi fruit en goede zuren.

2016 Jermann Chardonnay Venezia Giulia Igt

€ 27,95

In winkelwagen

De Jermann Chardonnay heeft een zeer voorzichtige vinificatie gehad voor maximale elegantie en transparantheid. Kleine volumes per jaar voor maximale kwaliteit. De Jermann heeft een intense geur van fruit, banaan in de jonge jaren en appel bij rijping. De wijn in licht aromatisch met een excellente lengte en fraaie zuren.
Lees meer

2016 Comando G Rozas Premier Cru

€ 29,65

In winkelwagen

Commando's laten zich graag inspireren door Bourgogne. Ook deze wijn is daar een mooi voorbeeld van. Naast hun perceelwijngaarden die ze catalogeren als Grand Crus, hebben we hier een 1er Cru uit Rozas de Puerta Real op 900 meter hoogte. Opnieuw een zeer fijne Garnacha!. De Comando G Rozas 1er Cru heeft een helderrode kleur, fonkelend met zelfs roze nuances. In de neus een fruitmand boordevol rood fruit, bessen, kersen en kruidigheid. Vederlichte aanzet, maar wat een einde! Veel complexiteit. Opnieuw een ragfijne Grenache! 95/100 Parkerpunten

Corteaura Franciacorta Brut

€ 31,50

In winkelwagen

Franciacorta Brut uit Lombardia, Italie geproduceerd door Corteaura. Gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De wijn is strogeel van kleur en heeft een fijn aanhoudend perlage. Op de neus bloemig en licht fruitig met het typische brood aroma wat je krijgt bij gisting in de fles. De wijn smaakt harmonisch, fijn, volhardend en elegant, boeket met de bekende kenmerken van gisting in de fles, hints van broodkorst en gist verrijkt met subtiele hints van citrus en noten (amandelen, hazelnoten en witte droge vijgen).

Deze mooie bubbel is buitengewoon geschikt als aperitief en past ook erg goed bij gerechten op basis van vis of groenten, koud varkensvlees, wit vlees, witvleessaus, gepaneerde kalfskotelet, rijpe kaassoorten.

Corteaura Franciacorta Rose Brut

€ 35,95

In winkelwagen

Overheerlijke Rose bubbel uit Franciacorta, Lombardia, Italie. Gemaakt door wijnhuis Corteaura Chardonnay en Pinot Noir druiven. Mooi lichtroze van kleur met een elegant boeket met de tonen van braambes en framboos die typisch zijn voor Pinot Noir. Een mooie zachte en sappige smaak wordt vergezeld door een evenwichtige zuurgraad en een meer dan prettige bubbel.

Ideaal als aperitief en tijdens de maaltijd ook zeer geschikt bij zeevruchten, rauwe vis, licht rood vlees, gemengd koud varkensvlees, hoofdgerechten of tweede gangen met tomatensaus. Ook een heel goede match met pizza (margherita) en rijpe kaas.