Sparen voor korting bij aanschaf van wijn

2017 Acustic Celler Acustic Blanc

€ 14,45

In winkelwagen

Acústic is zowel de naam van de bodega als van de instapwijn van dit domein. Deze naam werd gekozen omdat Albert één wil zijn met de streek, het terroir en de natuur, en de authenticiteit ervan wil reflecteren in zijn wijnen. Viticultuur en vinificatie geschiedt in de meest pure vorm; men werkt hier volgens de biodynamische wijnbouwtechnieken zonder zich te vergalopperen. De Acustic Blanc is een frisse witte wijn met een mooie gele kleur in het glas. De wijn heeft een bloemig boeket waarbij er ondanks de houtrijping toch ook een vorm van fruitigheid vrijkomt. De aroma's die in de geur te vinden waren komen in de mond ook vrij. Een menging van gedroogd fruit en de toastigheid die is ontstaan door de reiping op eikenhout. Het zuurgehalte in combinatie met de bittere tonen in de afdronk zorgen voor de compleetheid van deze complexe witte wijn.

2018 Zarate Albarino

€ 14,95

In winkelwagen

De Zarate albarino is een Albarino die behoort tot tot de hoogtepunten van de regio. Internationaal vermaard alleen is er maar zo weinig van. De Zarate heeft een steenachtige/mineraal boeket. De smaak is levendig, strak en met frisse zuren. Het is mooi geconcentreerd met tonen van abrikoos en sinaasappelschil op de achtergrond met mooie specerijen in de finish.
Lees meer

2017 Acustic Celler Acustic Tinto

€ 15,25

In winkelwagen

Acústic is zowel de naam van de bodega als van de instapwijn van dit domein. Deze naam werd gekozen omdat Albert één wil zijn met de streek, het terroir en de natuur, en de authenticiteit ervan wil reflecteren in zijn wijnen. Viticultuur en vinificatie geschiedt in de meest pure vorm; men werkt hier volgens de biodynamische wijnbouwtechnieken zonder zich te vergalopperen. In het glas is de Acustic tinto dieprood met aroma’s die aan een stevige wijn doen denken, wat ook in de smaak beantwoord wordt. Plooit open na wat rollebollen in het glas. Stevig, volle en vlezige aanzet, retro pakken rijpe zwarte bes. Verrassend is de subtiele frisheid. Mediterraan, zonnig en temperamentvol karakter met in de onderbouw een puntje mineraligheid. Rijpe tanninestructuur. Voor zij die graag een referentiepunt hebben: 'een kleine Châteauneuf'.

2017 Comando G La Bruja de Rozas

€ 18,95

In winkelwagen

Een super elegante frisse wijn. Het gebied is ideaal voor de Grenache (hoog, warm overdag met flinke afkoeling, flinke kalk-bodem). Drie jonge maar al zeer fameuze wijnmakers-Fernando Garcia (Bodegas Marañones), Daniel Gómez Jimenez Landi (Bodegas Jimenez Landi) en Marc Isart (Bodegas Bernaveleva) - zijn verantwoordelijk voor de Commando G. Deze Averia kost een fractie van een 'instap Chateauneuf' maar is gegarandeerd beter. Een uitstekend en beter betaalbaar alternatief voor liefhebber van zuidelijk-rhône wijnen. Vol, niet te tanninerijk, soepel en lekker kruidig. Een wijn met charme.

92/100 Parker
93/100 Peñín

2013 Zarate Caiño tinto

€ 22,50

In winkelwagen

De Zarate Caiño tinto is een volstrekt unieke druif die slechts voorkomt in de DO Ribeira-Galicia. Ze is echter zeer schaars en zeker de rode variant is verkrijgbaar in zeer kleine oplages. De Zárate Caino Tinto is een single-variëteit Caino, een inheemse variëteit van de Salnes vallei welke een late rijping heeft die zeer fruitige wijnen met een hoge zuurgraad produceert. De druiven komen uit een oude wijngaard meer dan 60 jaar oud gelegen op een granieten bodem. De Zarate Caiño tinto is prachtig met het fruit op de voorkomt en een fraaie zuurgraad. Lichtrood in het glas en qu geur doet het een beetje denken aan een Cabernet Franc. Kruidig in de neus en de mond. Dit is een absolute aanrader maar haast u!!! Slechts 1250 flessen zijn vervaardigd.
Lees meer

2016 Acustic Celler Brao

€ 23,95

In winkelwagen

De betekenis van Brao is kracht en dapperheid, dit heeft niet direct met het karakter van de wijn te maken maar met de wijnstokken. De zeer oude stokken Garnaxta en Samsó waarvan deze wijn gemaakt wordt hebben een vrij lage opbrengst maar geven een nogsteeds bijzonder goede druiven. Handmatige pluk in mandjes, selectie op de wijnstok en in de bodega. Na maceratie en gisting gaat de wijn voor 10 à 11 maanden op Franse eik. In het glas is de Brao diep rood, bijna ondoorzichtig. In de neus zijn er overduidelijke tonen van donker fruit en cacao. De mond bestaat uit een fruitige complexe structuur met een lange afdronk waarbij meditterane kruiden duidelijk aanwezig zijn. Een sterke wijn van het wijnhuis Acustic Celler.

2015 Luis Anxo Rodríguez Viña de Martín Os Pasás

€ 25,95

In winkelwagen

De Viña de Martín Os Pasás 2015  bestaat voor 70% uit Treixadura komende verschillende percelen op granieten bodems. Het bevat ook nog 30% aan Albariño en Torrontés. De wijn is gefermenteerd met natuurlijke gisten en werd een jaar in de tank bewaard waarbij het de eerste drie maanden in contact is geweest met zijn droessem (Sur Lie) Dit is een uniekeke complexe, subtiele schone wijn met elegantie. De smaak toont veel levendigheid en frisheid en heeft een ongelooflijke diepte en zuiverheid. De 2015 Luis Anxo Rodríguez Viña de Martin Os Pasas heeft 92+/100 Parkerpunten gekregen. Er worden van deze wijn  maar rond de 11000 flessen gemaakt en alle flessen zijn genummerd.

2018 Zarate Balado Albarino

€ 26,95

In winkelwagen

Bodegas Zárate ligt in het hart van de Salnés-vallei en is een van de pionierswijnkelders van de Rías Baixas. De Zarate Balad ikomt van een enkele wijngaard geplant in 1950 gelegen op het zuiden op een ondiepe bodem en arm in organisch materiaal dus er moet hard gewerkt worden. Dit is een Albarino die behoort tot tot de hoogtepunten van de regio. Internationaal vermaard alleen is er maar zo weinig van. Dit is een Albarino die behoort tot tot de hoogtepunten van de regio. Internationaal vermaard alleen is er maar zo weinig van. De Balado iis zeer geconcentreerd Het gehemelte is erg levendig, waarbij levendige zuurheid met grote concentratie wordt gekoppeld, zowel krachtig als fris. Dit is een super wijn.
Lees meer

2016 Comando G Rozas Premier Cru

€ 29,65

In winkelwagen

Commando's laten zich graag inspireren door Bourgogne. Ook deze wijn is daar een mooi voorbeeld van. Naast hun perceelwijngaarden die ze catalogeren als Grand Crus, hebben we hier een 1er Cru uit Rozas de Puerta Real op 900 meter hoogte. Opnieuw een zeer fijne Garnacha!. De Comando G Rozas 1er Cru heeft een helderrode kleur, fonkelend met zelfs roze nuances. In de neus een fruitmand boordevol rood fruit, bessen, kersen en kruidigheid. Vederlichte aanzet, maar wat een einde! Veel complexiteit. Opnieuw een ragfijne Grenache! 95/100 Parkerpunten

Corteaura Franciacorta Brut

€ 31,50

In winkelwagen

Franciacorta Brut uit Lombardia, Italie geproduceerd door Corteaura. Gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De wijn is strogeel van kleur en heeft een fijn aanhoudend perlage. Op de neus bloemig en licht fruitig met het typische brood aroma wat je krijgt bij gisting in de fles. De wijn smaakt harmonisch, fijn, volhardend en elegant, boeket met de bekende kenmerken van gisting in de fles, hints van broodkorst en gist verrijkt met subtiele hints van citrus en noten (amandelen, hazelnoten en witte droge vijgen).

Deze mooie bubbel is buitengewoon geschikt als aperitief en past ook erg goed bij gerechten op basis van vis of groenten, koud varkensvlees, wit vlees, witvleessaus, gepaneerde kalfskotelet, rijpe kaassoorten.