Grandcruwijnen is de Nederlandse Importeur van CEPA 21

2019 CEPA 21 HITO Rose

€ 9,50

In winkelwagen

De druiven hebben voor deze geweldige rose hebben slechts enkele uren geweekt bij lage temperatuur. De fermentatie is tussen 12 en 15 graden en heeft daarna 3 maanden opvoeding gehad op zijn droesem (sur lie). De Hito rosé heeft een zeer licht roze kleur zoals een provence rosé maar dan met de klasse van de Tempranillo druif wat zorgt voor meer complexiteit. In de neus is de Hito intens, vers en fris met rijpe rode vruchten zoals aardbeien en frambozen, die later evolueert naar meer bloemen met meer complexe tonen. Het gevoel in de mond is zeer fris en zijdeachtig met uitgebalanceerde zuurgraad. De afdronk is lang en aangenaam en dit is een van de beste rose's in zijn prijsklasse. Heerlijk als Aperitief maar ook geweldig als diner-wijn bij bijvoorbeeld Aziatisch eten of Sushi. Past ook goed bij een heerlijke voorjaarssalade met rauwe ham, blauwschimmelkaas en vijgen. Dit is onvergelijkbaar met de vele rose's die meer aandacht schenken aan de fles en marketing dan aan de inhoud maar enfin dit is ook van Emilio Moro.

2013 Emilio Moro Malleolus Magnum

€ 56,95

In winkelwagen

Emilio Moro wordt gezien als het voorbeeld van de wijnmaker in de Duero's (benchmark producer). Allemaal topwijnen en hoge beoordelingen. De 2013 Malleoleus is de opvolger van de 2011 want in 2012 is deze wijn niet gemaakt. Het jaar 2013  werd getypeerd door stevige regen in het voorjaar met koude temperaturen. De zomer was prima en de wijngaarden konden optimaal profiteren van de voorjaars-regen dus aan water was geen gebrek. De zomer en nazomer waren voor de Ribera begrippen relatief koel wat zorgt voor een zeer geleidelijke rijping van de druiven en dit geeft per definitie zeer verfijnde delicate wijnen. Net iets minder alchol en mooie zuren. De Malleolus is afkomstig van oude wijnstokken. De wijn wordt gefermenteerd in roestvrij stalen en krijgt daarna 18 maanden opvoeding in Frans eiken barriques. Het heeft een zeer opzichtige, verleidelijke neus van gerookte spek, gebrande koffie, granen, viooltjes, kersen en frambozen met veel kruiden en zeer goed geïntegreerd eiken. De smaak is medium tot full-bodied met mooie verfijnde tannines en een geweldige zuurgraad.

2009 Emilio Moro Malleolus Magnum

€ 62,95

In winkelwagen

Emilio Moro wordt gezien als het voorbeeld van de wijnmaker in de Duero's. Allemaal topwijnen en hoge beoordelingen. 18 maanden opvoeding op frans eiken.
Lees meer

Proefdoos Emilio Moro

Aanbiedingsprijs: € 123,12

Normale prijs: € 136,80

In winkelwagen

Grandcruwijnen is de exclusieve importeur voor Nederland van Emilio Moro. Het familiebedrijf Emilio Moro is sinds 1892 in Pesquera del Duero gevestigd. Het bijzondere is dat er gebruik wordt gemaakt van een zeer oude pure kloon. De wijngaarden variëren tussen de 30-90 jaar oud maar zelfs de jongere wijngaarden zijn van de loten van deze unieke kloon. Emilio Moro is een van Spanjes beste wijnhuizen en dit wordt mede bevestigd dat het door Wine Enthusiast in 2015 is genomineerd als Best Winery of the World. (NB - de buurman van Emilio Moro is trouwens Vega Sicilia). Sinds enige jaren is Emilio Moro ook een nieuw project gestart Cepa 21 genaamd. CEPA 21 richt zich op een nieuwe moderne stijl Ribera Del Duero. Ook hier heeft Emilio Moro een uniek stuk (hooggelegen) wijngaard en maakt men gebruik van de zeer zuivere Tinto Fino kloon. Deze proefdoos is een absolute aanrader en is voordeliger dan de som van de individuele wijnen. Zoals met al onze proefdozen zijn dit de wijnen waar we zeer trots op zijn en niet als met zovelen proefdozen juist wijnen waar de wijn-handelaar van af wil. Deze Emilio Moro proefdoos bevat allemaal wijnen die een 90plus Parker beoordelingen hebben en zijn ook allemaal individueel te verkrijgen. Deze wijndoos is dus een uitstekende manier om voordeliger dan normaliter het assortiment van het tophuis uit de Ribera del Duero te proeven.
Lees meer

2017 Emilio Moro Malleolus Melchior 18 liter

€ 795,00

In winkelwagen

De Malleolus wordt gefermenteerd in roestvrij stalen voor 18 dagen met schil contact en krijgt daarna 18 maanden opvoeding in Frans eiken (allier) barriques. In het glas heeft de wijn een zeer intense kleur met prachtige rode schakeringen. De Malleolus heeft een zeer opzichtige, verleidelijke neus van gerookte spek, gebrande koffie, granen, viooltjes, kersen en frambozen met veel kruiden en zeer goed geïntegreerd eiken. De smaak is medium tot full-bodied met mooie verfijnde tannines. Prachtig voor nu maar zal met de jaren zeker nog verbeteren. Deze unieke uitvoering Melchior van 18 liter (maar liefst 24 flessen normaal formaat) zit tevens verpakt in een orginele houten kist.