Ontvang een waardebon van 7,50 bij uw bestelling

2017 Joseph Faiveley Bourgogne AC Aligoté

€ 15,35

In winkelwagen

Domaine Faiveley combineert de principes van moderne wijnbereidingsmethoden met de aloude tradities die al eeuwen worden beoefend in hun 19e-eeuwse kelders. Elk terroir en elke vintage, profiteert van speciale aandacht die de cuvées uniek maakt. Elke fles wordt daarom de trouwe weerspiegeling van zijn terroir. De Bourgogne AC Aligoté is afkomstig van wijngaarden in de Côte de Nuits, Côte de Beaune en Côte Chalonnaise. De druiven zijn gevinifieerd bij koude temperaturen in roestvrijstalen tank. De wijn rijpt 8 tot 10 maanden in de kelders met ongeveer 30% van de uiteindelijke blendtijd in nieuw en gebruikt eikenhout. In de neus rijpe citrusvruchten, appel, minerale tonen, heel licht spicy getoast eikenhout. Lekker fris en elegant. De Joseph Faively Bourgogne Aligoté is een mooie witte bourgogne tegen een nog zeer betaalbare prijs. 

2017 Domaine Faiveley Rully Les Villeranges Blanc

€ 23,95

In winkelwagen

De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van kalksteen en klei. De wijngaarden hebben een oostelijke expositie en zijn gelegen in de Côte Châlonnaise en zijn in 1987 en 1990 aangeplant. De wijnen rijpen in vaten gedurende 11 maanden met geregelde battonage. Dit verhoogt de aromatische complexiteit van de wijn, zonder dat diens karakter en levendigheid verloren gaan.Na de klaring van de wijn, wordt deze naar Nuits Saint Georges vervoerd, om op het hoofdkwartier van Domaine Faiveley gebotteld te worden. De Faiveley Rully Les Villeranges Blanc is een 100% Chardonnay met in de neus een mineralige en rokerige geur met aroma's van rijp fruit. Het is een plezierige wijn met een ronde, zachte en verfrissende aanzet en is een heerlijk en knap glas witte wijn om van te genieten en is een uitstekende begeleider van gebakken witvis en schaal- en schelpdieren.

Castel Faglia Monogram Franciacorta Satèn DOCG Brut vanaf € 23,95

In winkelwagen

Een mooie bubbelwijn, de kleur is strogeel met groene reflecties. Met heerlijke, intense geuren van witte bloemen, citrus en rijp fruit. Prachtige mousse met een verfijnde en aanhoudende perlage. Gemaakt van 90% Chardonnay en 10% Pinot Blanc druiven. Deze Satèn is overheerlijk als aperitief en smaakt daarnaast ook heerlijk bij diverse vissoorten (schaaldieren, kaviaar, rauwe vis), wit vlees gerechten en anti pasti. Deze Francaicorta is gemaakt met dezelfde druiven als een champagne en ook hetzelfde productieproces wordt hier gehanteerd. Eigenlijk is enige grote verschil tussen een Franciacorta en een Champagne de prijs!!

Hoge beoordelingen van Harold Hamersma (9) en de website Wijngekken.nl

Castel Faglia Monogram Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG

€ 26,50

In winkelwagen

Deze heerlijke bubbel is mooi strogeel van kleur met groene highlights en heeft mooie rijke aroma's van exotisch fruit en citrusvruchten. Overvloedige mousse met een verfijnde en aanhoudende perlage. De smaak is rijk, zacht enin evenwicht met een sterke frisheid. Gemaakt in Franciacorta DOCG, in het hart van Lombardije (Noorditalië) door wijnhuis Monogram. 80% Chardonnay en 20% Pinot Blanc druiven zijn gebruikt. Deze Blanc de Blancs doet het uitstekend als aperitief en smaakt daarnaast ook heerlijk bij diverse vissoorten (oesters, kaviaar, rauwe vis) en wit vlees. De wijn komt ook erg goed tot zijn recht bij een feestelijke aangelegenheid. Prachtige wijnen en prachtige uitmonstering. Gemaakt met dezelfde druiven als een champagne en ook hetzelfde productieproces wordt hier gehanteerd. Eigenlijk is enige grote verschil tussen een Franciacorta en een Champagne de prijs!!

Zeer hoge beoordelingen van Harold Hamersma en Perswijn Magazine

2011 Castel Faglia Monogram Cuvee Millesimato Franciacorta Brut DOCG

€ 33,95

In winkelwagen

Een overheerlijke bubbel, romig mousserend met een fijne perlage. De Millesimato Franciacorta is strogeel van kleur met geweldige en intense geuren van rijp fruit en citrus. Volle body, vol van smaak met exotisch fruit, perzik. Weelderig, soepel, intens en kruidig met goede zuren. Koel geserveerd op zijn lekkerst (liefst tussen 4 en 6 graden). Prachtige wijnen en prachtige uitmonstering. Gemaakt met dezelfde druiven als een champagne en ook hetzelfde productieproces wordt hier gehanteerd. Eigenlijk is enige grote verschil tussen een Franciacorta en een Champagne de prijs!! Beoordeeld door Harold Hamersma in De Grote Hamersma 2017 met een 9,5.