Ontvang een waardebon van 7,50 bij uw bestelling

2016 Ismael Gozalo La Banda del Argilico Blanco

€ 18,95

In winkelwagen

Deze Microbio La Banda del Argilico Blanco is een prachtige Verdejo van de hand van wijnmaker Ismael Gozalo die in 1998 startte met zijn label MicroBioWines. De La Banda del Argillico heeft een precieze neus met balsamico en medicinale aroma's, en een zeer smakelijk gehemelte met enkele zoute smaken plus de klassieke Verdejo-bitterheid in de afdronk. De druiven werden later geoogst om te wachten op de ontwikkeling van smaken, maar toen voegde hij wijn toe die was geproduceerd uit de vroeg geplukte druiven, 'verjus' (of verjuice) om extra zuurgraad te geven. De wijn heeft body, volume en een "gistig" karakter.De wijn wordt niet gefilterd en niet-gefilterd gebotteld.

2015 Weingut Knipser Blauer Spätburgunder Trocken

€ 19,95

In winkelwagen

Zoals met al van Knipsers premium wijnen komen ook de rode wijnen pas na meerdere jaren rijping beschikbaar. De Spätburgunder druiven komen van verschillende wijngaarden rondom Laumerheim. De rode Spätburgunder Trocken is manueel geoogst met een klassieke gistfermentatie en rijping gedurende 12 maanden in gebruikte barriques. In de neus tonen van rode bessen en kersen. Een fijne maar toch krachtige Burgunder met een goede structuur. In de mond complexe smaken van frambozen, kersenen en tonen van een sigarenkistje en espressopoeder. Lekker bij gebraden of gegrild rundvlees, varkensvlees en gevogelte.
Lees meer

2016 Weingut Knipser Laumersheim Kalkmergel Riesling Trocken

€ 22,95

In winkelwagen

De gebroeders Knipser hebben hun eerste rode wijnen van internationale standaard al in de vroege jaren tachtig gepresenteerd. Sindsdien hebben ze zich volledig ingezet voor het perfectioneren van de wijngaardmethoden en dus ook voor de kwaliteit van de wijn. Hun focus is Große Gewächse Riesling en Pinot Noir. Weingut Knipser gelegen in Laumersheim in het één na grootste wijngebied van Duitsland, Pfalz. Knipser is diverse malen uitverkozen tot beste wijnmaker van Duitsland. De Riesling Trocken Kalkmergel van Knisper betovert door zijn zachtheid, mineraliteit en delicate fruit. Mooi licht strogeel, een goede zuurgraad. Een wijn welke met de jaren nog fraaier zal worden. Ideaal bij veel sushi-gerechten, ook met zeevruchten zoals verse mosselen of Aziatische stijl tijgergarnalen.
Lees meer

2016 MicroBioWines Ismael Gozalo Microbio

€ 27,95

In winkelwagen

Prachtige Verdejo van wijnmaker Ismael Gozalo die in 1998 startte met zijn label MicroBioWines. Authentieke, interessante wijn met persoonlijkheid. Het wijnhuis werkt met respect voor de bodem, de natuur en het milieu en er worden dan ook geen additieven voor de wijnbereiding gebruikt. Een heerlijke zomerwijn met een frisse, fruitige smaak en natuurlijk het zo specifieke en unieke verdejo-aroma. De wijn is licht bloemig met een subtiel bittertje. Een zeer interessante wijn zoals het een goed verdejo betaamt! 

Geweldige wijn om als stand alone van te genieten, bijvoorbeeld op een zomers terras. Ook erg mooi bij een frisse salade en bij gerechten met schaal- en schelpdieren. 

2017 Weingut Knipser Laumersheim Steinbuckel Riesling Grosses Gewachs

€ 39,95

In winkelwagen

De Steinbuckel Riesling Grosses Gewächs van Knipser is de Grandcru onder de Riesling. De riesling druiven komen van een kleine wijngaard gelegen in de Pfalz op een ondergrond van mergel en kalksteen. De Pfalz is de regio gelegen tegen de Elzas en kent de meeste zonne-uren van Duitsland vandaar dat deze regio fameus is voor zijn witte droge wijnen en de rode Spatburgunders (Pinot Noir). Deze fraaie Riesling is fris, koel, mineralig, kalk-achtig met fraaie tonen van groen fruit, perzik, gekruid en zeer elegant eindigend met een minerale, lange afdronk met goed rijpingspotentieel. Met deze waanzinnige riesling begrijpen we wel een beetje waarom Knisper wordt gezien als een van de beste huizen van Duitsland.

2015 Weingut Knipser Kirschgarten Spätburgunder Grosses Gewachs

€ 59,95

In winkelwagen

De Kirschgarten Spätburgunder is het topmodel en komt van oudste Spätburgunder-wijnstokken (Grosses Gewächs). Deze 100% Spätburgunder oftewel Pinot Noir is in al zijn element klassiek te noemen. In de neus licht animaal met fijn fruitaroma's zoals kers, rode bes en beetje braam maar ook wat leder, beetje eik en espresso. In de mond zachte, rijpe tannines die nog steeds prachtig kunnen verouderen. De zuurgraad in combinatie met het fraaie rode fruit maakt deze wijn zeer elegant. De 2012 uitvoering heeftt ruim 6 jaar rijping (eerst vat en daarna flesrijping gehad) voordat deze beschikbaar is gekomen. De Kirschgarthen ontvangt elk jaar topscore en behoren daarmee tot de beste Pinot Noir Grosse Gewächsen in Duitsland. Een heerlijke genietwijn maar vanzelfsprekend uitstekend bij een mooi gebraad, gegrild rundvlees, varkensvlees en gevogelte.

2013 Luigi Oddero Barolo Rocche Rivera Docg

€ 99,95

In winkelwagen

Barolo is een wijn die geduld vereist. De langdurige vinificatie (let op: van de goed gemaakte Barolo's dus) met een lange maceratie op de schil geeft een concentratie van extract en tannines die het een groot vermogen geven om te verouderen en te verbeteren voor meer dan tientallen jaren. De wijnen van Oddero kunnen we karakteriseren als puur in de stijl, elegant niet zwaar aangezet, met heel zuivere expressie van de wijnen die alle recht doen aan druif en terroir en lage sulfietgehaltes. De Riserva's zijn behoorlijk indrukwekkend en zeker hun topper de Rocche Rivera. Deze wordt alleen in de goede (barolo)jaren gemaakt en de maximale productie is dan slechts rond de 3000 flessen. De Barolo Rocche Rivera is zeer genereus in de neus, geconcentreerd met donker fruit wat wordt gevolgd door rode pruimen en paarse pruimen, kruiden, leer en ceder en wat rokerige tonen. Deze single vineyard Barolo is in vergelijk met de overige wijnen van Luigi Oddero veel weelderiger en expressiever.