Ontvang een waardebon van 7,50 bij uw bestelling

Van Nahmen Schone van Boskoop Appelsap

€ 5,25

In winkelwagen

De Schone van Boskoop, ook gewoon Boskoop genoemd, is een oude appelsoort. Hij is bij toeval in het Nederlandse Boskoop ontdekt door dhr. Ottolander, als scheut van een wilde boom. Voor liefhebbers van wat zuurdere appels is het een uitstekende appel. Om het behoud van deze appelsoort te ondersteunen, ontvangen de eigenaren van de fruitgaarden in het kader van van Namen’s meerprijs-project een eerlijke prijs voor hun fruit. Deze exclusive gastronomische appelsap zeker niet te koud drinken want dat is zonde van de mooie smaken. Rond de 14-16 graden is uitstekend.  Deze Van Nahmen  Schöner von Boskoop is een mooie begeleider van gravlax met appel-mierikswortel en aardappelrösti, tarte flambée met bacon en ui, roggebrood met Schwarzwalder schinken, hartige stoofgerechten met bonen, aardappel en bacon.

Van Nahmen Frambozen Rhabarbernektar

€ 5,95

In winkelwagen

Voor het sap voor deze rabarbernektar worden twee rabarberrassen gebruikt: The Sutton en Frambozen. Deze worden geteeld door een kleine boer in het Rijnland. De twee rassen hebben rode stengels, hebben een delicaat aroma en geven het sap een lichtroze tint. Deze rabarbersap kan puur gedronken worden, of als spritzer met bruiswater of mousserende wijn (favoriet bij veel internationale restaurants). Het fruitgehalte is ten minste 70%. In het glas heeft de Van Nahmen Frambozen Rhabarbernektar een heldere lichtroze kleur - bijna zoals een Provence Rosé. In de neus heeft de vruchtensap een rijk bouquet van aromatische, zongewarmde, rijpe en knapperig-frisse rabarber. In de mond proeven we het voorjaar met versgesneden rabarberstengels, die net licht zijn gesuikerd. Drink deze Frambozen Rhabarbernektar puur of gemixt met bruiswater of mousserende wijn. Serveren bij salades en voorgerechten, (zoutwater) vis, schaal- en schelpdieren, Japanse en Franse keuken.

Van Nahmen Dornfelder Druivensap BIO

€ 6,95

In winkelwagen

Voor zijn sappen maakt van Nahmen per vruchtensoort zoveel mogelijk gebruik van één ras. Inderdaad, net als de monocépagewijnen die gemaakt zijn van één druivenras. Van Nahmen experimenteert graag met traditionele fruitrassen. In het glas is de Dornfelder diep donkerpaars met in de neus ntense aroma's, gekarakteriseerd door rijpe, donkere bessen zoals zwarte bes, moerbij en bramen. Aangevuld met geuren van pruimentaart, vanille en een hint van munt. In de mond is de Dornfelder vruchtensap plezierig zoet en allesbehalve gedomineerd door de frisse zuren, maar juist goed in balans. Mooi geïntegreerde tannines en de afdronk wordt versierd door donkerrood fruit. Een meer dan uitstekend alternatief voor (alcoholvrije) wijn en past uitstekend bij vleesgerechten, geroosterde aardappelen, stoofschotels, barbecue of bij pastagerechten. Ook heerlijk als spritzer met een deel druivensap en een deel bruiswater.

Van Nahmen Riesling Druivensap

€ 7,50

In winkelwagen

Het familiebedrijf Privatkelterei Van Nahmen kent z’n oorsprong in 1917, toen overgrootvader Wilhelm van Nahmen het bedrijf startte met de productie van appelstroop. Sinds de jaren ‘30 is men zich gaan specialiseren in vruchtensappen. We praten hier trouwens niet over zo maar vruchtensappen maar over de Grandcru onder de vruchtensappen. Niet verbazingwekkend dat u deze producten ook terug kunt vinden in de high end Horeca en zelfs in  2 en 3* restaurants zoals o.a. de Librije. De Riesling druiven komen uit Rheinhessen en leveren een zeer verfijnd druivensap. In het gehele proces van wijngaard, oogst tot persing worden de hoogste kwaliteitsnormen in acht genomen. Het sap wordt gekenmerkt door frisse aroma's en delicate tonen als appel, citroen en perzik. Dit is zeker als het gaat om smaak een heel goed alternatief voor wijn maar zeker voor alcoholvrije wijn omdat ongewild door het fermentatie proces bij alcoholvrije wijn smaaktstoffen verdwijnen en karakter verdwijnt en dat is zeker niet het geval bij deze Riesling vruchtensap. 0% alchol, 100% smaak.

2018 Planeta La Segreta Sicilia Bianco

€ 11,95

In winkelwagen

Deze heerlijke wijn, afkomstig van westelijk Sicilië, is gemaakt van de plaatselijk grecanico druif en een beetje internationale chardonnay. Hij is iets bloemig door de grecanico maar heeft ook appel en meloen door de chardonnay. De naam La Segreta komt van de bossen die de prachtige Ulmo wijngaard omringen. Door deze bossen lijkt de wijngaard ook echt een geheime plek te zijn. De prachtige ligging draagt hieraan bij. . In het glas heeft de wijn een helder licht gele kleur met in de neus tropisch fruit, vers afgesneden snijbloemen en tabaksbladeren. In de mond verse zuren met granny smith en anderzijds het zoete van tropisch fruit. Dit alles tegen een achtergrond van mineraliteit en een licht zweempje hout. Is bekroond als Omfietswijn en aanbevolen door de Wine Spectator met 90 punten
Lees meer

2016 Planeta Frappato Vittoria D.O.C.

€ 14,95

In winkelwagen

Aangename & fluweelzachte Frappato. Prachtig robijnrood van kleur met paarse reflecties. Op de neus rozen en viooltjes en een elegante rokerige toets. In de mond een ware explosie van rood fruit en een vleugje balsamico -typisch voor frappato druif. Met mooie beoordelingen van o.a. Vinous, Wine Enthousiast en Parker (zie Tabje Rating)

De wijn is geweldig om op zichzelf te drinken, maar ook breed inzetbaar bij maaltijden. Zo smaakt hij heerlijk bij pastagerechten, maar ook bijvoorbeeld een cheeseburger of een uiensoepje. Ook heerlijk bij verse, zachte kaassoorten.

2018 Planeta Etna Rosso

€ 19,95

In winkelwagen

Deze wijn wordt geproduceerd in de Feudo di Mezzo wijnmakerij, gelegen in het hart van het Etna wijnbouw. Het is voor 100% geproduceerd uit de siciliaanse druif de Nerello Mascalese waar deze nobele druif op de flanken van de Etna zeer verfijnde wijnen voortbrengt. De wijngaard is gelegen op een hoogte van 500 meter. In de neus ruiken we vanille, frisse kersen aardbei en een zeer fraaie pallet aan minerale tonen wat niet vreemd is met een druif op een vulkanisch terroir. In de mond is de wijn aanwezig maar soepel. Zeer expressief fruit met meer complexe aromatische elementen van specerijen en zelfs een beetje zwarte peper. Een prachtig glas waarbij kracht en soepelheid mooi samengaan.
Lees meer

2014 Planeta Sicilia Nerello Mascalese Eruzione 1614

€ 24,95

In winkelwagen

Planeta Sicilia Nerello Mascalese Eruzione 1614 is gemaakt in hun nieuwe wijnmakerij in Feudo di Mezzoen schetst een perfect beeld van dit vulkanische gebied. De wijngaard is gelegen tussen de 600-800 meter hoogte. De wijn is gemaakt van de typische siciliaanse Nerello Mascalese welke 12 maanden opvoeding hebben genoten in eiken vaten. De donkere minerale nuances zijn onmogelijk te missen en verdienen uw aandacht dankzij hun zuiverheid en intensiteit. Aardse tonen, grafiet, roos en gedroogde kersen ruiken we in de neus. In de mond is de wijn fraai zacht en zeer rijk van smaak en een zalige afdronk.
Lees meer

2017 Planeta Sicilia Eruzione 1614 Carricante

€ 24,95

In winkelwagen

De Planeta 1614 Carricante is een full bodied witte wijn gerijpt op de flanken van de Etna met frisse en mineraalrijke smaak. Deze rijpe witte wijn is hoofdzakelijk gemaakt uit Carricante druiven met een lichte toevoeging van Riesling. De zwarte grond rond de vulkaan geeft de wijn een volle, frisse en mineraalrijke stijl. Eruzione 1614 Carricante heeft een lichte gouden kleur en brengt een explosie van aromas van rijpe vruchten voort in de mond. Deze witte wijn heeft een rijke smaak gevormd door de schil van citroen en groene appel. Een ideale wijn om te schenken bij visgerechten.

93+/100 Parker

2014 John Duval Plexus White

€ 26,95

In winkelwagen

Een levende legende is John Duval, die 29 jaar lang de hoofd wijnmaker van Penfolds was en daarmee verantwoordelijk voor onder meer de fameuze Grange. Daarnaast was John 'Wijnmaker van het Jaar' op de International Wine and Spirit Competition, tweemaal 'Rode Wijnmaker van het Jaar' op de International Wine Challenge en wijnmaker van de Penfolds Grange 1990 die werd bekroond als 'Wijn van het Jaar' door het prestigieuze Amerikaanse tijdschrift Wine Spectator. Sinds 2003 maakt John zijn eigen wijnen in een zeer beperkte oplage. Het fruit komt voornamelijk van over 100 jaar oude wijngaarden in Barossa. De witte Plexus van John Duval is een blend van 62% Marsanne, 26% Roussanne, 12% Viognier. In de neus vooral perzik, abrikoos en citrus. In de mond een verfijnde body, mede door de lage zuurgraad. Deze fraaie witte wijn is zeer elegant in de stijl van de noordelijke Rhône wijnen zoals een fraaie Hermitage. 92+ Parkerpunten
Lees meer