Ontvang een waardebon van 7,50 bij uw bestelling

Cava Pere Ventura Brut Nature Tresor Rose

€ 12,95

In winkelwagen

Een onverwachte "schat". De Tresor Rosé is een aantrekkelijk en onderscheidend en spannende cava. Een heerlijke rosé cava gemaakt door een jonge wijnhuis, opgericht in 1992 welke sterk gelooft sterk in kwaliteit boven massa. De Tresor Brut Rosé wordt uitsluitend gemaakt van de Trepat druivensoort en dit verklaart de duidelijke, kenmerkende geur van wilde rode bessen. De Tresor Brut Rosé heeft een frisse, levendige persoonlijkheid van het rode fruit ondersteund door een complex en genereus karakter. In de mond heeft de cava een fijne perlage met een scala aan nuances, en een fijne balans van de zuurgraad en fruit. Dit is een fascinerende roze cava, perfect om te genieten met een geliefde of te delen met vrienden. Het is bijzonder geschikt als aperitief maar is subliem bij donkere chocolade en romige desserts en is helemaal in zijn element bij aardbeien, kersen en wilde bessen. Een ongekend goede prijs/kwaliteit.
Lees meer

2017 Vega Sicilia Oremus Furmint Dry Mandolas

€ 18,30

In winkelwagen

Men produceert Mandola Furmint Dry van met de hand geplukte furmint druiven zonder inwerking van botrytiscinerea van de Mandulás wijngaard (vroeger Mandolás).
De wijn vergist men op nieuwe eiken barriques. Na één maand op eigen gist te hebben gelegen wordt hij overgestoken en nog vijf maanden opgevoegd op den ieuwe eiken vaten, afkomstig van de omliggende wouden. Het is een zeer interessante wijn door het prachtige florale karakter, aangevuld met het mooie, elegante fruit. De wijn heeft een goede concentratie en eindigt met fraaie verfrissende zuren. In zijn jeugd perfect te drinken bij lichtere en verfijnde gerechten. Na veroudering tot 6 à 8 jaar, evolueert de wijn naar een meer rijke gastronomische begeleider van klassiek gesausde visgerechten. Zeer interessant en de moeite van het bewaren waard.Van het fameuze huis Vega Sicilia is de Oremus Furmint Dry Mandolas. Dit is een fraaie en betaalbare witte wijn. Beoordeeld door Perswijn:. Het eindoordeel is vier van de vijf sterren. Zalige droge wijn van de furmint druif. Een bijzondere witte wijn die desgewenst nog enige jaren flesrijping kan hebben.

Cava Mestres Reserva Royal Brut Rosé

€ 19,95

In winkelwagen

De NV Reserva Royal Rosé is een brut (vijf tot zes gram suiker) Cava geproduceerd met Trepat (45%) Monastrell (30%) Pinot Noir (25%).  De wijn heeft ruim 30 maanden op zijn gisten gerijpt dus is een Reserva. In het glas heeft de Rosé cava een felroze zalmkleur met een zeer fijne en elegante bubbels (perlage). In de neus intense en delicate aroma's van rood fruit met een bloemige toets en een licht kruidige achtergrond. In de mond is de Royal Rosé Reserva zeer fris, gestructureerd met een subtiele afwerking die complex en evenwichtig is. Aangenaam en prettig om te drinken. Het advies van CAVAS MESTRES is om de wijn niet te koud te drinken. De advies temperatuur is tussen de 8-15 graden waarbij met een wat hogere temperatuur de smaken nog veel beter tot zijn recht komen.

2014 Vega Sicilia Oremus Late Harvest

€ 20,95

In winkelwagen

In 1993 heeft de Spaanse familie Álvarez, eigenaar van het fameuze Vega Sicilia de wijngaarden in Tokaj over genomen en gaf het de naam ' Oremus'. 'Oremos' betekent in het Spaans: ' Laat ons bidden' en dit is Oremus in het Latijn. De Late Harvest Oremus is een blend van de vier eerder genoemde druiven die wel door de botrytis zijn aangetast. In de neus associaties van bitterkoekje en abrikozen. Heel fris en uitnodigend. Brede smaak met goede zuren.
Lees meer