Ontvang een waardebon van 7,50 bij uw bestelling

2017 Constantia Uitsig Sauvignon Blanc

€ 15,35

In winkelwagen

Als oudste wijn-producerende regio op het zuidelijk halfrond strekt Constantia's ononderbroken geschiedenis van het maken van wijn zich meer dan 300 jaar uit. De geschiedenis van Constantia gaat terug naar 1685, toen Simon van der Stel zijn eigendom noemde naar de dochter van de weldoener die hem een ​​boerderij schonk onder een pittoreske bergketen. Na de pluk is er een koude fermentatie zodat zonder enige haast de sauvignon druifjes zich kunnen omzetten in verfijnd most. Hierna blijft de wijn 3 maanden op zijn bezinksel (sur lie). Deze 100% Sauvignon Blanc is strogeel in het glas. De neus onthult aroma's van zwarte bessen en passiefruit. De smaak is fris en intens met hints van passievrucht en limoen, afgerond met een prachtige textuur en een opmerkelijke minerale afdronk

2017 Constantia Uitsig Unwooded Chardonnay

€ 20,95

In winkelwagen

De chardonnay voor de Constantia Uitsig Unwooded (unoaked) Chardonnay worden met de hand geoogst in de vroege uren van de ochtend om koel, knapperig fruit te garanderen. De gisting gebeurt RVS (temperatuur geregeld) en op een zeer lage temperatuur. De wijn blijft rond de 8 maanden op zijn gisten rijpen en daardoor is deze unwooded chardonnay vooral zeer elegant en vol met fris fruit. In de neus een overvloed aan groene meloen, sappige rode appels en citroenschil. Een gistachtige textuur in combinatie met een levendig, geconcentreerd gehemelte van appel, verse mandarijn en meer complexiteit, wat leidt tot een buitengewoon lange afdronk. Gewoonweg een zalige en zeer knappe, verfijnde zuid-afrikaanse Chardonnay.
Lees meer

2018 Constantia Uitsig Chardonnay Reserve

€ 21,35

In winkelwagen

De chardonnay voor de Constantia Uitsig Chardonnay Reserve worden met de hand geoogst in de vroege uren van de ochtend om koel, knapperig fruit te garanderen. De gisting gebeurt in 225 liter Frans eiken waarvan 50% nieuwe vaten. Malolactische gisting is toegestaan ​​op 40% van de wijn om te zorgen voor rijkdom en voor een evenwichtige frisse zuurgraad. Deze  Zuid Afrikaanse 100% Chardonnay heeft een frisse strogele kleur. In de neus kalk, sinaasappel en aardachtige aroma's in de neus, maken plaats voor een elegant en fris gehemelte dat langzaam een ​​indrukwekkende structuur en diepte onthult. Fijn uitgebalanceerd fruit, eiken en zuren zorgen voor een zekere levendigheid in de wijn, terwijl smaken van limoen en groene appel blijven hangen in de afdronk.

2014 Constantia Uitsig Red Horizon

€ 21,95

In winkelwagen

De Red Horizon is een zogenaamde Zuid-afrikaanse Bordeaux en is gemaakt van Merlot 58%, Cabernet Sauvignon 37%, Cabernet Franc 5%. De druiven worden geoogst in de koelte van de ochtend en gefermenteerd op de schil. Na het persen wordt de wijn gerijpt in Franse eiken vaten van 225 liter waarvan 70% nieuw is. De Red Horizon brengt in totaal 15 maanden door in vaten die prachtig liggen opgesteld in de kelders van Constantia Uitsig. Geen Zuid-afrikaanse krachtpatser maar meer een wijn die het moet hebben van finesse en elegantie. In de het glas is de wijn robijnrood en in de neus ruiken we een overvloed aan kersen gevolgd door de aanhoudende geur van tabak en rijpe pruimen. In de mond, maken zachte tannines plaats voor een goed geïntegreerde wijn.
Lees meer

Constantia Uitsig Methode Cap Classique Brut

€ 25,95

In winkelwagen

De Constantia Uitsig Methode Cap Classique Brut is alleen gemaakt van Chardonnay druiven, van een enkele wijngaard die bijna drie decennia oud is.  Na de lagering ondergaat deze Constantia Uitsig Methode Cap Classique een 36 maanden durende rijping met gist in de kelders. De Constantia Uitsig Methode Cap Classique Brut heeft een fraaie perlage en heeft een mooie lichtbleke kleur zoals een blanc de blanc betaamt (100% chardonnay). In de neus ruiken we tonen van amandel, appeltaart, peren en honing op de neus aangevuld door een vleugje citrus en  beetje brioche/vanille. In de mond een verfijnde perlage, een stevig pallet en veel fruit nuances van abrikozen, peer, rode appels en lichte hout tonen. Dit is heerlijk als aperitief en ook erg lekker bij vis, zachte witschimmelkazen en bij een nagerecht met fruit.

2014 Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose DOCG

€ 49,95

In winkelwagen

Deze Bussia Dardi Le Rose barola is diep, intens robijnrood van kleur en heeft een rijk en verfijnd bouquet, subtiel gekruid, bloemetjes tinten, vermengd met rode bessen en teer. De wijn is vol en sterk gestructureerd, met soepele tanninesensaties in de mond, bedekt met geurige tonen van rijp fruit en zoethout. Een traditionele, "majestueuze" Nebbiolo met de kracht, balans en complexiteit van een symfonieorkest! Complex maar evenwichtig, fruitig maar elegant, met een buitengewoon verouderingspotentieel.

Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2014 - 92 Antonio Galloni (Vinous) 
The 2014 Barolo Bussia Dardi Le Rose is understated and delicate.

2016 Tim Mondavi Continuum Proprietary Red 0.375 ltr

€ 135,00

In winkelwagen

De Proprietary Red Continuum is een vlekkeloos meesterwerk in de dop want wat zal dit een geweldige wijn zijn na enige jaren keldering. De wijn heeft een dichte robijnrode / paarse kleur met mooie tonen van bosbessen, zwarte kersen, grafiet en een vleugje aarde. De wijn is full bodied met een prachtige integratie van zuren, tannine, het eiken en de alcohol. De tannines zijn nog duidelijk aanwezig maar zijdeachtig en goed geïntegreerd. Dit is een meesterwerk van Tim Mondavi en zijn teamen is een wijn welke zonder problemen gracieus heel oud kan worden. Indien u deze op korte termijn wenst te drinken raden wij u aan deze te decanteren, zodat de wijn zijn ware karakter kan tonen. Deze wijn kunt u nog minimaal 25 jaar opleggen. James Suckling beoordeelde deze wijn in jaunari 2017 met maar liefst 99 punten.

2015 Tim Mondavi Continuum Proprietary Red

€ 265,00

In winkelwagen

De Proprietary Red Continuum is een blend van 46% Cabernet Sauvignon, 31% Cabernet Franc, 17% Petit Verdot en 6% Merlot. De wijn heeft voor ca 20 maanden gerijpt op 80% nieuwe Franse eik Dit is een vlekkeloos meesterwerk in de dop want wat zal dit een geweldige wijn zijn na enige jaren keldering. De wijn heeft een dichte robijnrode / paarse kleur met mooie tonen van bosbessen, zwarte kersen, grafiet en een vleugje aarde. De wijn is full bodied met een prachtige integratie van zuren, tannine, het eiken en de alcohol. De tannines zijn nog duidelijk aanwezig maar zijdeachtig en goed geïntegreerd. Dit is een meesterwerk van Tim Mondavi en zijn teamen is een wijn welke zonder problemen gracieus heel oud kan worden. James Suckling: 100 punten Antonio Galloni: 98+ punten Parker: 97+
Lees meer

2016 Tim Mondavi Continuum Proprietary Red

€ 279,95

In winkelwagen

De 2016 Proprietary Red Continuum is een blend van 46% Cabernet Sauvignon, 31% Cabernet Franc, 18% Petit Verdot en 5% Merlot. In het glas is deze geweldenaar diep granaat-paars gekleurd. Met in de neus een ongelooflijke reeks van verleidelijke aroma's van viooltjes, lavendel, rozenbottels, kers, aalbes, donkere chocolade, sigarenkistje plus hints van laurierblaadjes en een soort van geplette natte leisteen In de mond is de wijn  full-bodied met met levendig zwart fruit aangewakkerd door rood fruit, kruiden en minerale accenten. Het is ingelijst met stevige, korrelige, super rijpe tannines en eindigt met fantastische geur en frisheid. Dit is (wederom) een meesterwerk van Tim Mondavi en zijn team en is een wijn welke zonder problemen gracieus heel oud kan worden. Indien u deze op korte termijn wenst te drinken raden wij u aan deze te decanteren, zodat de wijn zijn ware karakter kan tonen. Deze wijn kunt u nog minimaal 30+ jaar opleggen.

James Suckling: 100 punten
Antonio Galloni: 99 punten
Parker: 99 punten

2013 Tim Mondavi Continuum Proprietary Red Magnum

€ 545,00

In winkelwagen

De 2013 Proprietary Red Continuum is een blend van 66% Cabernet Sauvignon, 21% Cabernet Franc, 9% Petit Verdot en 4% Merlot. De wijn heeft voor ca 20 maanden gerijpt op 80% nieuwe Franse eik Dit is een vlekkeloos meesterwerk in de dop want wat zal dit een geweldige wijn zijn na enige jaren keldering. De wijn heeft een dichte robijnrode / paarse kleur met mooie tonen van bosbessen, zwarte kersen, grafiet en een vleugje aarde. De wijn is full bodied met een prachtige integratie van zuren, tannine, het eiken en de alcohol. De tannines zijn nog duidelijk aanwezig maar zijdeachtig en goed geïntegreerd. Dit is een meesterwerk van Tim Mondavi en zijn teamen is een wijn welke zonder problemen gracieus heel oud kan worden. 97+ Parkerpunten
Lees meer