Ontvang een waardebon van 7,50 bij uw bestelling

2018 Domaine Astruc dA Chardonnay vanaf € 7,25

In winkelwagen

De Astruc is een 100% Chardonnay. Het klimaat ter plaatse in deze wijngaarden is Mediterraan, maar wordt beïnvloedt door de Atlantische Oceaan. De bodem is kalkhoudende met een zandachtige structuur en locaal sterk kiezelhoudend. De druiven worden deels handmatig en deels mechanisch geoogst tijdens de nacht, om oxidatie te voorkomen. De gisting bij een constante temperatuur van 16°C. Geen malolactische gisting. Hierna rijpt ca 30% van de wijn op vaten van Frans en Amerikaans eiken. In het glas is deze Astruc Chardonnay licht bleekgoud. In de neus heeft de chardonnay een krachtige neus van tropisch fruit en gedroogd fruit, iets noot-achtigs. In de mond is de Astruc Chardonnay De wijn is full bodied met een goede structuur, tropisch fruit, en tonen van vanille in de afdronk. De wijn is een een uitstekend aperitief en een goede begeleider van vis en schelpdieren. De wijn heeft een gouden medaille gewonnen op het prestigieuze Concours Général Agricole de Paris

2018 Domaine Astruc dA Syrah vanaf € 6,95

In winkelwagen

De Astruc dA is een 100% Syrah komende uit de Appelation Pays d'Oc. De Syrah wijngaard ligt op een bodem van klei / kalksteen met grind. De leeftijd van de wijngaard varieert tussen de  12 tot 30 jaar oud. In het glas is de dA Syrah intens paars met granaatrode tinten. In de neus eerst kruidig, peperige, violette aroma's en daarna komen donker fruit door zoals bramen en donkere kers met ook nog wat geroosterde tonen. In de mond is de wijn rond, rijp met  bloemige smaken en een goede zuurgraad in het midden en wat tabaksnoten in de afdronk. Al met al een zeer plezierig glas welke uitermate geschikt is om gewoon voor de haard, bij de BBQ of op het terras van te genieten. Niet te warm drinken (16/17 ° C) en ook een goede begeleider bij vleespastei, wild, gegrild rood vlees, stoofvlees of een gemengd bord met hapjes om te delen met vrienden.

2018 Domaine Astruc dA Malbec vanaf € 6,95

In winkelwagen

Een van de zeldzame druivensoorten van de Languedoc, Cot, ook bekend als Malbec, heeft een voorname geschiedenis in Frankrijk. Wijnmaker Jean-Claude Mas heeft deze rijke en fluweelachtige Malbec gemaakt die een uitzonderlijke complexiteit biedt met bloemige aroma's en tonen van rijp rood fruit. De Astruc dA Malbec is een blend van 90% Malbec 10% Cabernet Franc  komende uit deAppelation Pays d´Oc. De ondergrond is kalksteen en krijt voor de Cabernet Franc en kalksteen en grind voor de Malbec. De wijngaarden zijn rond de 30 jaar oud. In het glas heeft de dA Astruc Malbec een diepe paarse kleur met robijnrode tinten. In de neus is de wijn krachtig en complex met tonen van pruimen, mokka en vanille. In de mond is de wijn goed uitgebalanceerd met rijpe tannines. Dit is een kwalitatief knappe, heerlijke en zeer goed betaalbare rode wijn uit de dA-serie van Paul zijn Domaine Astruc.

2018 Domaine Astruc dA Viognier

€ 7,95

In winkelwagen

De Astruc Viognier is een 100% Viognier. Het klimaat ter plaatse in deze wijngaarden is Mediterraan, maar wordt beïnvloedt door de Atlantische Oceaan. De bodem is kalkhoudende met een zandachtige structuur en locaal sterk kiezelhoudend. In het glas is deze Astruc Viognier licht goudgeel van kleur met in de neus frisse aroma's van vers en gedroogd fruit: abrikozen, witte perziken, peer en honing. In de mond is de wijn rijk en aromatisch zoals behoort bij een Viognier met een fraaie structuur en verrassend lange afdronk. Dit is een Viognier met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. De Astruc is heerlijk als standalone glas en natuurlijk een prima begeleider bij vis, zeevruchten, wit vlees en desserts met fruit.

2019 Domaine Astruc dA Sauvignon Blanc

€ 7,95

In winkelwagen

Deze dA Astruc is een 100% Sauvignon Blanc komende uit de Appelation Pays d'Oc. De wijngaard is tussen de 20-30 jaar oud en ligt op een bodem van klei en kalksteen, zand- en mergelgronden op een hoogte van 250 meter met zeezicht. De wijngaard blijft dus in een blakende gezondheid door de middelandse zeewind. In het glas heeft de Astruc Sauvignon Blanc een bleke citroen kleur met groene hints. In de neus aromatische tonen van citroen / limoen gecombineerd met kruisbes en grapefruits en tonen met een vleugje vers gemaaid gras. In de mond is de wijn goed uitgebalanceerd met een verfrissende zuurgraad en tonen van exotisch fruit. Dit is een heerlijk glas wijn om zo van te genieten en een uitstekende begeleider bij sushi, zeevruchten, salades, verse geitenkaas.

2019 Domaine Astruc dA Chardonnay vanaf € 7,25

In winkelwagen

De Astruc is een 100% Chardonnay. Het klimaat ter plaatse in deze wijngaarden is Mediterraan, maar wordt beïnvloedt door de Atlantische Oceaan. De bodem is kalkhoudende met een zandachtige structuur en locaal sterk kiezelhoudend. De druiven worden deels handmatig en deels mechanisch geoogst tijdens de nacht, om oxidatie te voorkomen. De gisting bij een constante temperatuur van 16°C. Geen malolactische gisting. Hierna rijpt ca 30% van de wijn op vaten van Frans en Amerikaans eiken. In het glas is deze Astruc Chardonnay licht bleekgoud. In de neus heeft de chardonnay een krachtige neus van tropisch fruit en gedroogd fruit, iets noot-achtigs. In de mond is de Astruc Chardonnay De wijn is full bodied met een goede structuur, tropisch fruit, en tonen van vanille in de afdronk. De wijn is een een uitstekend aperitief en een goede begeleider van vis en schelpdieren. De wijn heeft een gouden medaille gewonnen op het prestigieuze Concours Général Agricole de Paris

2019 Domaine Astruc dA Marsanne vanaf € 6,95

In winkelwagen

De Astruc is een 100% Marsanne. In het glas heeft de Astruc Marsanne een bleke strogele kleur. In de neus tonen van peer, florale tonen, hint van meloen. In de mond is de marsanne rond en mild, tamelijk vol van smaak en de goede zuurgraad houdt hem fris en levendig. In de afdronk proeven we nog een vleugje acacia-honing. De Astruc Marsanne is een uitstekend aperitief, en een goede begeleider van wit vlees en een bouillabaisse.
Lees meer

2018 Domaine Astruc dA Merlot

€ 7,95

In winkelwagen

De Merlot voor de Astruc is afkomstig van verschillende wijngaarden rondom Limoux in de Languedoc. Er heerst een mediterraan klimaat. De wijnstokken zijn 18 tot 26 jaar oud. In het glas is de Astruc Merlot robijnrood met paarse schakeringen. In de neus is wijn weelderig, fruitig met mokka, zwarte bes en pruimen. In de mond is de wijn full bodied met donker fruit (cassis, zwarte bes) en rijpe tannines. Zoals geld bij de gehele Astruc serie zijn dit fraaie wijnen met een uitstekende prijs/kwaliteit en geeft een knap glas wijn om gewoon lekker van te genieten en deze Merlot is een uitstekende begeleider bij worstjes en stoofschotels met kalfs- of lamsvlees.

2018 Domaine Astruc dA Pinot Noir Reserve

€ 9,95

In winkelwagen

Deze 100% Pinot Noir komt van een wijngaard gelegen op een terrein met klei en kalksteen en lokaal zelfs erg zanderig. De zeewinden van de Middenlandse zee hebben vrij spel en zorgen voor gezonde wijngaarden zonder druifluis of schimmel. Jean Claude kiest voor een hoge plant-dichtheid zodat er veel concurrentie is onderlig en de planten moeten werken en diep moeten wortelen. Het zorgt er verder voor de opbrengsten relatief laag zijn. In het glas heeft de wijn een licht granaatrode kleur met in de neus vers rood fruit zoals aardbeien en kersen maar ook typische pinot tonen zoals zoete specerijen en lichte vanille. In de mond is de elegant met tonen van rood fruit (aardbeien, kersen, frambozen) en karamel. Lichte tannines. Deze pinot noir biedt heel veel voor het geld. Van niets te veel en alles lekker in balans. Een heerlijk glas welke niet verveeld en een uitstekende begeleider bij charcuterie en terrines. Ook lekker bij een stoofschotel van lamsvlees.

2018 Domaine Astruc dA Cabernet Sauvignon vanaf € 8,95

In winkelwagen

Deze 100% Cabernet Sauvignon komt van een een wijngaard tussen de 20-30 jaar oud. De cabernet wijngaarden van Domaine Astruc liggen aan de de voet van de Pyreneën en dit maakt dit gedeelte een stuk koeler dan dan de rest van de Languedoc regio en dat is een voorwaarde om wijnen te produceren die verfijning en elegantie bieden. In het glas heeft de Astruc Cabernet Sauvignon een granaatrode kleur met in de neus aroma's van rood fruit (framboos), cacao, tabak, pepertip en beetje kruidige vanille. Dit is een soepele fruitige wijn. Niet te zwaar en prettig om drinken. Smaken van rijp fruit (kers, zwarte bes, framboos) in het midden van de mond met een fruitige afdronk. Serveer bij 16 ° C / 17 ° C.