2018 Herdade do Sobroso Sobro Branco

De arinto druif is een wit druivenras die in het Vinho Verde gebied (in het noordwesten van Portugal) Pedernã wordt genoemd. Arinto is een van de druivenrassen met een zeer goed potentieel voor de productie van witte kwaliteitswijnen in Portugal.

Inleiding

Palomino is de onbetwiste druif van Jerez, en wordt ook wel listán genoemd.

Soort

Wit

Herkomst

Spanje

Kenmerken

Hij groeit op de kalkrijke bodem van de provincie Cádiz en geeft een basiswijn die een laagje flor kan krijgen voor hij zich in het solera systeem gaat ontwikkelen. Het zijn grote druiven die goed tegen droogte en warmte kunnen.
Bij gebruik als niet Sherry wijn (Rueda en Galicia) geeft hij een neutrale slappe wijn.

Gebruik

In Spanje wordt de druif ingedeeld in sub variëteiten namelijk, Palomino Fino, Palomino Baste en Palomino de Jerez. De eerste wordt gebruikt voor het maken van Sherry.
Verder ook gebruikt in Galicia, Rueda en op de Canarische Eilanden waar hij als Listán bekend staat.

Synoniemen

Listán (Canarische Eilanden)
Perrum (Portugal)

De Verdelho is een Portugese druif die vooral bekend is van het eiland Madeira. Verdelho groeit ook onder de naam Gouveio in de Portugese Douro vallei. De Verdelho is een witte druif waarvan droge witte wijnen worden gemaakt, maar vooral Madeira. Van deze druif worden medium dry Madeira's gemaakt doordat ze een relatief wat hoger suikergehalte heeft. De druif is vroeg rijp. De Verdelho komt voor in Portugal, Australië en Nieuw-Zeeland. Wijnen gemaakt van Verdelho zijn heel aromatisch en evenwichtig

De streek Alentejo ligt ten noorden van Algarve en grenst aan Spanje. Naast wijnbouw ligt de nadruk ligt op olijf en kurkeik boomgaarden. Het land is droog en licht heuvelachtig met prachtige vergezichten. Het wijngebied heeft de status van vinho regional wat het Portugese antwoord is op het Franse vin de pays. Het waren voornamelijk grote wijncooperaties die hier de dienst uitmaken. Ze waren zelfs zo belangrijk dat er een subindeling van het gebied is gemaakt rondom deze cooperaties. Er onstonden 8 subzones : Portalegre, Borba, Evora, Granja, Moura, Redondo, Alentejo, Reguenos, Vidigueira. 5 van deze subzones hebben nu een IPR status en zitten in de wachtkamer voor een DOC waardering. Het gebied is vooral beroemd geworden door het vlaggenschip wijnhuis Quinto do Mouro en Herdade do Sobroso. Deze wijnhuizen hebben het namelijk het grote voordeel dat ze in het relatief warme gebied zitten maar tevens relatief dicht bij zee en gelegen aan een rivier. Dit maakt dat deze wijnhuizen uniek en verklaard de prachtige wijnen die hier vandaan komen.

Alentejo is gelegen in het zuidoosten van Portugal, ten zuidoosten van Ribatejo en ten noorden van de Algarve. Je kan er kilometers lang rijden tussen de kurkeiken en de olijfgaarden, lavendelweiden en zonnebloemen zonder een enkel mens of huis te zien. In mei, voordat de droogte en hitte van de zomer is toegeslagen, is de Alentejo opvallend groen en mooi. Het landschap is heuvelachtig en het zijn vaak deze hellingen die de wijngaarden hun naam geven. Die beginnen steevast altijd met Monte, in tegenstelling met de wijnen uit het noorden van Portugal die meestal beginnen met het woord Quinta.

De wijnregio Alentejo wordt wel het 'Californië van Portugal' genoemd. Alentejo is groot, heet en vooruitstrevend. Honderden topwijnmakers hebben de vergeten wijngaarden nieuw leven ingeblazen.De regio is het meest bekend om zijn rode wijnen en is verdeeld in acht subregio's: Portalegre, Borba, Redondo, Vidigueira, Reguengos, Mouros, Évora en Granja-Amareleja. Hoewel elke regio hun eigen klimaat, bodem en voorschrift heeft worden ze allen gelabeld als Alentejo DOC. Tegenwoordig genieten de wijnen een goede reputatie en worden de wijnen in Portugal verkocht voor tamelijk hoge prijzen. De Alentejo heeft aanzienlijk de aandacht getrokken van de wijnpers over de hele wereld vanwege zijn imposante kwaliteitswijnen.

Tweederde van de wijn uit Alentejo is rood. Vooral van Aragonez (de plaatstelijke naam voor Tempranillo), Trincadeira en Castelão, maar ook van Cabernet Sauvignon en Shiraz. Hoewel in de minderheid, staan ook de witte wijnen uit Alentejo hoog aangeschreven. Ze worden gemaakt van inheemse druiven als Arinto (Pedernã), Perrum (Palomino Fino), Antão Vaz en Roupeiro.