2017 Mauro

De Mauro is een fonkelende, granaatrode wijn met zacht rood fruit in de geur en tonen van lichte houtlagering, heeft een volle maar elegante smaak, sappig, met fluweelzachte tannines en is prachtig in balans. De druiven voor deze wijn worden met de hand geplukt en komen uit de wijngaarden bij Tudela de Duero (30 ha) en Santibáñez de Valcorba (15 ha). Vergisting en rijping gedurende 16 maanden op barriques van 225 liter van voornamelijk Frans eiken, 25% is van Amerikaans eiken. Jaarlijks wordt 20% van de vaten vernieuwd. Doel is het maken van evenwichtige wijnen, met een juiste balans tussen fruit en hout. 

Bodegas Mauro is opgericht in 1980 door Mariano García, voormalig wijnmaker van Vega Sicilia. Zijn zonen Alberto en Eduardo werken ook in het bedrijf, terwijl neef Isaac Fernández de oenoloog is. De wijngaarden, in totaal 45 ha, liggen net buiten (ten westen) de D.O. Ribera del Duero. Ter plekke heerst een landklimaat met Atlantische invloeden. De bodem bevat veel kalk en is zeer poreus. De wijnstokken zijn 20 jaar oud, in de Cueva Baja wijngaard van 3 hectare bijna 100 jaar. Jaarlijks komen zo'n 210.000 flessen uit de fraaie kelders, wat duidt op een laag gemiddeld rendement per hectare, namelijk 35 hl. Mauro beschikt over 950 barriques van 225 liter van voornamelijk Frans eiken, 25% is van Amerikaans eiken. Jaarlijks wordt 20% vernieuwd. De reputatie van Mauro is enorm, de wijnen behoren bij de internationale top. In 2004 is er een nieuwe Bodega gebouwd net buiten het drukke stadje Tudela de Duero om de kwaliteit verder te verhogen en de bereikbaarheid van het bedrijf te verbeteren.

Rating
92+

Release Price
$60

Drink Date
2020 - 2026

Reviewed by
Luis Gutiérrez
Issue Date
30th Dec 2019
Source
Issue 246 End of December 2019, The Wine Advocate

The 2017 Mauro, from a very challenging year, feels like a real triumph over the conditions of the harvest, as they had some zones where they didn't have any frost. The wine feels complex and with moderate acidity. Furthermore, they now use 4,000-liter oak foudres for the élevage of part of the wine. This some tannins, and it has grip and balance, a chalky texture and a dry, serious finish. They did shorter macerations and managed to keep the freshness. They were able to keep the volume to 299,000 bottles.

Mauro has converted all their vineyard work to biodynamic, a step up from the organic farming they had been practicing for years. They are also using some 4,000-liter oak foudres, which helps with the balance of the wines, especially the regular Mauro. They now have 88 hectares of vineyards in diverse zones, so they could avoid the effect of the frost of 2017.