Cusumano uit Sicilië - Winery of the Year
Wijn kopen van Cusumano - verkozen tot Italie's best Winery in 2013. U bent bij Grandcruwijnen aan het juiste adres voor het kopen van Cusumano wijnen. Voor al onze wijnen van Cusumano geldt: ✓ Per fles te bestellen ✓ 24 uurs levering ✓ Sparen voor korting
De oprichter van het wijngoed, Francesco Cusumano, heeft het bedrijf veertig jaar geleden om een heel simpele reden opgericht: hij is wijnbouwer in hart en ziel. Hij gelooft in de Siciliaanse wijn, de potentie daarvan en werkt eraan, die volledig te benutten. Het basis idee van Cusumano is de cru-gedachte: voor elke druivensoort bestaat er een optimale standplaats. Cusumano ging dus uit van de vele verschillende omstandigheden die Sicilië biedt. Hij zocht in Sicilië naar die regio, die voor de verschillende druivensoorten de beste omstandigheden bieden en daar kocht hij wijnbouwpercelen. Cusumano werkt voornamelijk met autochtone Siciliaanse druiven, zoals de meesten in Sicilie dat doen. In de jaren ‘90 namen zijn zonen Alberto en Diego Cusumano het wijngoed over en brachten het sindsdien naar de top 10 van de Siciliaanse wijnproducenten. Al 14 maal konden zij de hoogste waardering in de Gambero Rosso bereiken. Bijzonder opmerkelijk aan dit wijngoed is echter het zeer hoge niveau van alle wijnen, van de eenvoudige bianco tot aan de zeldzame rosso.
Op wijngebied is Sicilië qua volume een van de grootste regio’s in Italië. Miljoenen hectoliters werden in de jaren negentig naar Noord-Italië verscheept om te assembleren tot drinkbare en vooral goedkope wijn. Gelukkig is er een nieuwe generatie opgestaan, die voor kwaliteit willen gaan in plaats van kwantiteit. En met succes. Wijnhuis Cusumano van de gelijknamige broers Diego en Alberto werd afgelopen jaar zelfs uitgeroepen tot wijngoed van het jaar in Italië. Dan moet je toch echt wel serieus goede wijnen kunnen maken. Samen met wijnmaker Mario Ronco hebben de broers gekozen voor een moderne aanpak, zonder hun Siciliaanse afkomst te vergeten. Dat blijkt ook uit hun keuze voor de verbouwde druiven, een mix van inheemse soorten zoals Nero d’Avola en Inzolia en internationale zekerheden Syrah en Chardonnay. Cusumano’s terroir gedachte is namelijk dat er voor iedere gebruikte druivensoort een ideale plek op het eiland is.
-
niet op voorraad
Deze geweldige Jalé Chardonnay smaakt mooi droog en rond, medium-bodied. De zachte smaken van gebakken peer en meloen smelten samen met accenten van gezouten boter en gemalen amandelen. Aroma's van tropisch fruit, perzik, vanille en een vleugje eikenhout. In de afdronk is deze chardonnay licht kruidig. Deze witte wijn past goed bij visgerechten, champignons en paddestoelen.
Wijnhuis Cusumano werkt voornamelijk met autochtone Siciliaanse druiven, zoals de meesten in Sicilië dat doen. In de jaren ‘90 namen zijn zonen Alberto en Diego Cusumano het wijngoed over en brachten het sindsdien naar de top 10 van de Siciliaanse wijnproducenten. Al 14 maal konden zij de hoogste waardering in de Gambero Rosso bereiken. Bijzonder opmerkelijk aan dit wijngoed is het zeer hoge niveau van alle wijnen, van de eenvoudige bianco tot aan de zeldzame rosso. Hun statement: "Iedere druppel is een meesterwerk" klopt dan ook volledig!
Lees meer -
4 op voorraad
Een overweldigende rode wijn deze Sàgana van Cusumano met een intens rode kleur en een krachtig, mediterraans karakter. Door de prachtige aroma's vult de neus vult zich eerst met peper, jeneverbes en droge vijgen, waarna aan het einde nog hints van cacao merkbaar zijn en heel licht iets van eikenhout. De smaakbeleving is zuiver en expressief te noemen door de smaak van zwarte frambozen, teer en drop. Complex, intens en goed in balans. 92/100 James Suckling
Lekker bij varkensvlees en rundvlees gerechten (vooral die met donkere sauzen), gegrild (lams)vlees, en past ook erg goed bij de wat exclusievere pastagerechten.
Lees meer













Laatste recensies
Heerlijke ham die verder niks nodig heeft, alleen een lekker wijntje. Snelle bezorging, past in de brievenbus en de verzendkosten zijn inbegrepen dus dat is heel fijn.
- A